牙齿　口腔内的搅拌机

英 文 名　Tooth

重要功能　将食物分割成小块

不可思议　牙釉质的硬度仅次于金刚石

小心一点　饮茶 喝咖啡 吸烟都会在我们的牙齿上留下色素逐步使牙齿变黄或变黑

舌头对食物的温度和味道鉴别完毕后，牙齿便开始努力地工作了，它将大块的食物“剁”成碎片，在这个过程中还将唾液与食物搅拌在一起，以方便吞咽。每天我们都要进行无数次这样的牙齿运动，但是大多数人对牙齿并不十分了解。

洁白的牙齿会给微笑添加色彩

牙齿需要经常清洗

一颗牙齿看起来就像一块小石头，但是它的结构比石头复杂得多，我们的每一颗牙齿其实都由牙釉质、牙本质、牙骨质和牙髓四部分组成。

牙釉质是由无数密集的釉柱和少量柱间质组合而成，是人体中最硬的组织，其硬度仅次于金刚石。覆盖在牙冠表面，呈乳白色，略透明，质坚硬，能耐受强大的嚼力。无机盐约占96%。一般说来，它是没有感觉的活组织，其新陈代谢过程缓慢。

牙本质是构成牙齿的主体部分，由基质和牙本质小管组成。牙本质钙化程度和硬度比牙釉质稍低，色淡黄，不透明。无机盐类约占70%，有机物约占30%。当牙本质暴露后，能感受外界冷、热、酸、甜等刺激，而引起疼痛。

牙骨质较薄，颜色较黄，是包绕在牙根表面的一薄层骨样组织。其营养主要来自牙周膜，并借牙周膜纤维与牙槽骨紧密相接。

牙髓组织位于牙齿内部的牙髓腔内。主要由结缔组织、血管和神经构成。具有营养、感觉、防御的能力。牙髓神经对外界的刺激特别敏感，可产生难以忍受的剧烈的疼痛。俗话说“牙痛不是病，痛起来真要命”往往就指牙髓组织的急性炎症所引起牙痛。(www.daowen.com)

我们每个人都有换牙的经历，你对这两副牙齿有多少了解呢？

刚出生不久的孩子牙齿尚未发育齐全

咖啡会在牙齿上留下黑色素

牙刷是人们清洁牙齿的必备用具

我们拥有的第一副牙齿叫做乳牙，共有20颗。从出生后6个月左右开始长出，到3岁时基本长齐。我们的第二副牙齿叫恒牙，共32颗。第一副牙从6岁左右就开始逐渐脱落，恒牙开始长出取代乳牙，除了第三磨牙外，其余的28颗一般在12岁左右就全部萌出。第三磨牙萌出的时间较晚，在18～30岁萌出，有的终生不萌出或部份萌出。恒牙是人的最后一副牙齿，一旦脱落，就不会再长新的牙齿。

不管是乳牙还是恒牙，它们的功能都是帮助我们咀嚼食物。通常，我们都是用两侧的牙齿咀嚼食物，可是有些人却习惯长期用一侧牙齿，另一侧却废而不用，很多人认为这仅仅是一种生活习惯，没什么大不了的。殊不知这样做是很有害的。每当牙齿咀嚼食物时，可以起到清洁牙齿的作用，这就是牙的自洁作用。而如果有一边的牙齿不用，就会因无咀嚼功能而失去自洁功能，从而使得牙垢堆积，渐渐形成牙结石，久而久之，牙结石也越积越多，易诱发牙周疾病，如牙龈发炎、出血，口臭，牙齿松动等；过度咀嚼的一侧则会严重磨损，易出现过敏反应，如会因冷、热、酸、甜等刺激而疼痛，所以我们要平衡两边牙齿咀嚼的次数。

谁都想拥有一副洁白的牙齿，但是很多人的牙齿都比较黄，这是什么原因引起的呢？其实，我们看到的牙齿的颜色不仅是牙齿表面的颜色，还包括透过牙齿表面的牙釉质显现出来的牙本质的颜色。使它们变黄多数有两个原因。

从外源性看，牙齿变黄是由于牙齿表面存在多种细菌，它们在牙齿表面分泌许多黏性物质。日常饮食如喝茶、饮咖啡、吸烟等等都会在我们的牙齿上留下色素，这些色素吸附在这些黏性物质上，逐步使牙齿表面变黄或变黑。日积月累，这些物质还会从牙齿表面逐渐深入牙齿内部，形成内部污渍，使牙齿内部也慢慢变色。

从内源性看，在牙色发育过程中产生了着色，除了遗传因素外，最常见但也往往被忽略的是由于年龄的增长引起的牙齿变黄。

一颗完整的牙齿

哪些食物可健美牙齿

要想有一副健美的牙齿，必须注意牙齿的保健，多吃含钙丰富的食物，还应多吃能促进咀嚼的蔬菜，如芹菜、菠菜、海带等，有利于促进下颌的发达和牙齿的整齐。常吃蔬菜还能使牙齿中的钼元素含量增加，增强牙齿的硬度和坚固度。实验证明，厌食蔬菜和肉类食品的幼儿，其骨质密度均比吃蔬菜和肉类食品的幼儿低下。常吃蔬菜还能防龋齿，因蔬菜中含有百分之九十的水分及一些纤维物质。咀嚼蔬菜时，蔬菜中的水分能稀释口腔中的糖质，使细菌不易生长，纤维素能对牙齿起清扫和清洁作用。