骨骼肌　人体的力量之源

英 文 名　Skeletal muscle

重要功能　帮助人体运动和发力

不可思议　在火灾等突发状况中你的骨骼肌会发出惊人的力量

小心一点　运动量超出了骨骼肌耐力会发生肌肉酸痛

人类能够行走和奔跑，背后的英雄就是我们的骨骼肌。

骨骼肌是人体内最多的组织，约占体重的40%。在骨和关节的配合下，通过骨骼肌的收缩和舒张，人可以完成各种躯体运动。骨骼肌就像一节节电缆，由大量成束的肌纤维组成，而肌纤维又由多个肌细胞组成。成人肌纤维呈细长圆柱形，长可达数毫米乃至数十厘米。在大多数肌肉中，肌束和肌纤维都呈平行排列，它们两端都和由结缔组织构成的腱相融合，后者附着在骨上。通常四肢的骨骼肌在附着点之间，至少要跨过一个关节，通过肌肉的收缩和舒张，就能引起肢体的屈曲和伸直。分布在每条肌纤维周围的少量结缔组织为肌内膜，肌内膜含有丰富的毛细血管。各层结缔组织膜除有支持、连接、营养和保护肌组织的作用外，对单条肌纤维的活动乃至对肌束和整块肌肉的肌纤维群体活动也起着调整作用。每个骨骼肌纤维都是一个独立的功能和结构单位，它们至少接受一个运动神经末梢的支配，并且只有在支配它们的神经纤维有神经冲动传来时，才能进行收缩。因此，人体所有的骨骼肌活动，是在中枢神经系统的控制下完成的。

肌细胞

小鼠舌头肌肉的横截面(www.daowen.com)

那么，骨骼肌从接受命令到具体执行究竟是怎样的一个过程呢？神经系统负责将电信号由脊椎下方和各个肌纤维传送，当电信号传送到肌纤维的表面时，细小的肌纤维接受命令进行扩张和收缩。当肌肉收缩时，肌纤维也会收缩，由长变短，由细变粗，这时的肌纤维就像一个被压缩的弹簧，一旦释放它，就会迸发出巨大的力量，肌纤维越长，收缩幅度越大，爆发出的力量也就越大。肌肉是一个质量相当好的弹簧，可以反复地使用而不会失去弹力，当拉到一定限度然后释放的时候会自动恢复到原来的状态。这是肌肉非常重要的特征，它可以有效地减缓外力对人体的冲击，同时，能让活动中的肌肉柔和地挤压静动脉血管，帮助血液回流。

骨骼肌到底可以爆发出多大的力量呢？骨骼肌的力量拥有相当大的潜力。平常，每平方厘米可以产生0.05牛左右的力量，上牙和下牙咬合的肌肉力量最高可达98牛。将所有骨骼肌的力量相加，可以达到196000～215600牛。可见，骨骼肌的力量实在不可小视。不过，平时生活中肌肉并不会发挥出最大力量，一般就只用了两至三成的力量。但是如果有火灾等突发事件，人就会爆发出惊人的力量，这种状况中的你或许都想不到你会有如此之大的力量。

骨骼肌

骨骼肌能让人爆发出巨大的力

然而，虽然有时你会爆发出惊人的力量，但是在爆发之后，随之而来的可能就是骨骼肌的酸疼。这就是说你的骨骼肌耐力不足以维持这样的运动。肌肉耐力是指人体长时间进行持续肌肉工作的能力，即对抗疲劳的能力。肌肉耐力是每个运动员需要一再突破的指标，很多时候，你拥有了惊人的爆发力，但是最终的胜者并不是靠这一时之力，保持稳定的状态才是制胜的关键。如一场激烈的足球赛，决胜结果并不是在前半场，即使在前半场领先了对方，如果在后半段体力不支，也很容易被对手反超。再如，一位百米赛跑选手需要在10～12秒内充满爆发力地迈出48～54步，他能否成功，在一定程度上要看他在最后20米能否保持很高的力量输出。所以，任何运动员每天要进行的训练都有长跑或者反复做已经练得很纯熟的一套动作，实际上就是锻炼骨骼肌的耐力。

一周锻炼两次即可健身和减肥

研究人员将锻炼者分为两组，一组每周锻炼两次，另一组为三次。结果证明：两组效果上相差无几。一周运动两次者在两个月里增加了1000克肌肉，在不节食的前提下减少了1800克脂肪；而一周运动三次者则增加了1100克肌肉，减少了2100克脂肪，两者相差10%左右。研究人员认为，对大多数人来说，一周锻炼两次并不难，而且能达到健身目的，当然这样的运动量不能使肥胖者快速减肥，它的效果只有在两个月后才能体现出来。不过人们只要坚持这一起码的运动量和运动时间，既可以保持肌肉的强壮又可以减肥，对健康大有益处。