创新葡萄栽培技术，产业集群致富一方——记苏家屯区永乐乡创新白鸡心葡萄温室矮化培植技术的

高级农艺师王世洪

在沈阳、辽阳交界的苏家屯区永乐乡有一位大名鼎鼎的农民致富引路人，他就是远近闻名的高级农艺师人称“葡萄王”的王世洪。

王世洪就是个普普通通的农民，然而，就是这个只有初中文化的农民，在党的“三农”政策鼓舞下，通过十多年的艰难探索，创造了科学栽培各种新品种葡萄的先进技术，并把自己的经验无私地传授给四邻八乡渴望富起来的农民，为建设社会主义新农村，实现全面建设小康社会的宏伟目标，作出了重大贡献。

如今的王世洪是个“五多”的明星人物：引种开发新品种葡萄的点子多，受他帮助致富感恩的人多，担任的社会公益职务多，为调整农业生产结构出力多，获得的表奖荣誉多。

勇于探索致富路，成功引进洋品种王世洪于1956年6月在海城出生，1965年初中毕业后，随父迁居到苏家屯区永乐乡互助村。在当时生产队的管理体制下，靠单一的粮食生产，一个劳动力日值仅0.7元。村民自编顺口溜形容说：互助位于远郊处，水减流速电减度，低洼冷凉漏水土，百姓盼富没出路。改革开放之后，联产承包责任制给一心盼富的王世洪带来了春风。1984年生产队解体，他从“大锅饭”的禁锢中解脱出来，劳动致富的积极性得到充分释放。他认识到由于人均占有土地数量的局限，光靠单一的粮食生产很难过上富裕日子，只有让有限的土地产出更大的效益，才能摆脱贫困。但是怎样才能提高土地的产出效益呢？这是一个现实的难题。特别是在当时人们思维是定式的，如果想因地制宜发展新品种增加经济效益，往往被认为是违背传统，不务正业。因此有些农民甘居现状，不思进取。但是强烈的致富愿望支撑王世洪勇敢地向前闯。为了寻求致富门路，他多次骑自行车跑几十里，到辽宁省农科院、沈阳农业大学请教专家教授，寻求新的致富途径，买专业书籍探讨致富办法。经过一年多的考察、学习、咨询，他终于得出结论：沈阳地区经纬度适合设施农业的发展，通过设施农业可以错季栽培葡萄，提高土地的产出率增加收入，葡萄栽培也非常适应本地的自然条件。方向确定后，他在1986年利用自家园田地，建了两栋40米长7米宽的温室。从沈阳农业大学引进“乍娜”葡萄品种进行栽植。他认真按照专家和书籍的指导和要求，精心管理，严格操作，第二年六月份，首批葡萄就产2000斤，平均每斤卖到18元，总销售额36000元，两个温室560平方米，平均每平方米产出64元，是当时每亩水稻产值的65倍，是玉米的70倍。成功的喜悦使他信心倍增，连续栽培两年，产量逐年增加，效益逐年提高。到1989年产量达3000斤，销售额5.4万元，利润5万元。这样的收入与本村种粮户比较是一个天文数字。他不满足现状，在总结经验的基础上他发现：现在的温室单蔓栽培技术受空间限制，产量还不算高，而且“乍娜”品种在市场上还不是最佳品种。这时恰逢沈阳农业大学引进美国“无核白鸡心”优良葡萄品种。该品种粒长3厘米，无核、皮薄、肉质型、酸甜适口，成熟后呈黄绿色，鸡心穗型，可溶性固定物16%，耐运输、耐储存。王世洪得知这个消息，如获至宝，为了获得更大的效益，他下决心砍掉了曾经为他带来财富的“乍娜”品种，大胆引进栽植了美国的“无核白鸡心葡萄”。同时为了解决温室空间不足和不能同时下果问题，他投资3万余元，通过三年的反复试验、总结、对比，从10多种的方法中优选出一种科学有效的方法，不仅使被认为不适于本地自然条件的洋品种引种成功，而且经过潜心钻研创造了个人专有的多蔓矮化培植新技术。其特点是：延长了果树寿命20年以上，解决了温室空间不足问题，下果的时间比较一致，有利于抢占鲜果上市的时间差。仅在两个小温室栽培获得了比“乍娜”更好的经济收入。勇于探索，使他掌握了科技知识，科技知识给他带来了更大的效益。王世洪终于成为靠葡萄致富的先行者、靠科技创业的领路人。王世洪于2006年获沈阳市政府授予的多蔓矮化技术攻关二等奖；2007年获科技部、农业部“科技惠农兴村”奖；2008年获得全国“农村百名优秀科技人员”称号；2009年矮化技术被中央电视台七频道科技苑栏目无偿播出18分钟。

不报专利抛名利，帮助全乡富起来

葡萄栽培历史上一直延续着单蔓管理技术，这种管理模式适用于裸地栽培。因为新芽发育逐年延伸至蔓梢，由于老蔓逐年延长，所以采取搭架引蔓管理为主。采取设施栽培，原来的单蔓模式所需空间明显不足，但是多年来在国内葡萄栽培一直延用这一种方法。王世洪创造的多蔓矮化技术，不仅突破了传统的葡萄栽培模式，而且突显了经济效益的提升。许多业内专家忠告他向国家申请专利权，这样既可获得出让专利的费用又可获得名誉。听到这话，王世洪并不这么想，他觉得自己和乡亲们共同经受过贫困的日子，如今自己成功致富了，应该帮助他们共同致富。多蔓矮化技术的确是个人的财富之源，更是落实党的“三农”政策的结果，既然是由各方面的支持和个人努力钻研成功，必须还利于党，让利于民。他认为：村内老百姓还很穷，自家富了不算富，大家富了才算富，如果通过这一技术，全村发展设施葡萄成为产业规模，占领市场，确实是当前增加农民收入的有效方法，那将是利在全村功在千秋。于是，他在1992年建议村委会在村西划出一块地，规划建温室。当时参与的有7户建温室36栋。王世洪十分关心大家的葡萄栽培情况，走东家、看西家，一家一户地无私传授多蔓矮化管理技术，手把手地教操作技巧，使大家没走弯路，一次栽培成功，第二年就获得丰厚效益，总产45吨，平均8元/斤，销售额72万元，栋均2万元，总利润61万元，户均利润8.7万元。王世洪给大家带来了财富，为贫脊的土地增添了效益。这在当时确实是爆炸性新闻，是令人不敢相信的事实。此前，的确有很多农户不相信种葡萄能挣这么多钱，想要学着干，还心存种种疑虑。现在，几家获得成功的事实，鼓舞和激励全村群众，彻底转变了传统的种植观念，增强了市场意识、效益意识和求富意识，引发了全村发展温室葡萄的积极性和热情。克服了怕投入大赔本、怕技术难掌握失效、怕多了不好卖的思想障碍。乡村党组织因势利导，大力支持进行整体规划，贷款扶持，争取政策资金，全面加强设施农业小区建设。经过14年的艰辛努力和刻苦实践，截至2009年末，全村建葡萄温室1870栋，占地3740亩，占村土地总面积的86%，户均4.5栋，人均1.5栋，主栽品种除“无核白鸡心”外，又扩大了“京亚”、“晚红”、“早玫瑰”，全部利用了多蔓矮化技术，年产量达2850吨，年销售额3366万元，年利润280万元，仅此一项，户均产值7.2万元，人均纯收入22400元。使全村提前步入了比较殷实的小康社会。

以村带乡成产业，一品带富三乡人

从1997年起，永乐乡党委、政府宣传树立王世洪这一典型，以发展设施农业为主线，以“一乡一业”为目标，进行种植结构调整。通过几年的努力工作，2009年全乡14个村共建温室12500栋，占地25000亩，既扩大了产业规模，又形成了产业链条。为永乐乡落实党的“三农”政策，带领农民走上村村有产业、家家有存款、人人有奔头的康庄大道奠定了基础。乡政府积极争取到了省、市、区政府政策和资金的扶持，加强了小区基础设施（农田矿渣路，农电线路，排水桥、涵、沟，水井）建设，并争取到农业银行的贷款，进一步鼓舞了广大农民群众踊跃参与葡萄产业大会战的积极性，14个村展开了互相交流、互相支持、互相竞争的致富竞赛。2009年的总销售额达13440万元，利润11000万元，人均纯收入10150元，仅葡萄产业这一项就占人均收入的63%。

2007年10月2日陈政高省长到永乐乡调研，决定成立永乐农业经济区，扩大到八一、红菱、王纲三个乡镇，发展面积已达4万亩。王世洪被选为设施农业协会理事长，发挥着更大的作用。

2006年国家农学会葡萄分会第十二届年会在沈阳召开，把永乐乡作为唯一参观点，并命名永乐乡为“沈阳永乐温室无核白鸡心葡萄示范区”；2007年中国北方葡萄产业高端论坛期间，授予永乐乡为“葡萄新品种引进试验示范区”；2008年国家技术监督局确定永乐乡为“葡萄生产国家标准化示范区”；2009年农业部种植业司在沈阳召开设施农业现场会，把永乐乡作为主要参观点；被农业部、财政部葡萄生产体系评为综合试验站示范点；无核白鸡心葡萄被国家果品流通协会评为“中华名果”、“优质产品生产基地”；被辽宁省工商局评为著名商标；被辽宁省政府评为“现代农业生产基地”；被辽宁省农委评为“辽宁名牌农产品”、“辽宁特产温室葡萄之乡”。

组建专业合作社，葡萄畅销国内外

王世洪是一个不甘寂寞的人，没有因为获得成功而停留在原来的水平上。为了使温室葡萄这个产业做大做强，永乐乡于2003年成立了温室葡萄专业合作社，社员选举他为理事长。合作社以促进产业发展，服务生产，服务群众为宗旨，参股会员108人，合作社建造培训办公楼480平方米，示范基地建设标准化日光温室26栋。2009年合作社盈余返还社员830万元，社员平均每人返还2800元，直接得到合作社服务的葡萄种植农户2200户，涉及温室葡萄11000栋。合作社在联结生产和市场、提高农民组织化程度、加强农业产业化经营、提高农业生产水平、增加农民收入方面发挥了重要作用。(www.daowen.com)

1. 实施标准化生产，创优质品牌

永乐乡1997年发展温室葡萄产业之初，存在技术人员短缺、服务不到位、不能形成规模效益、管理不规范、销售价格混乱等问题，更谈不上产业化。专业合作社成立后，将产品注册了“香野”牌商标，申办了绿色食品证书，实施标准化生产，施用腐熟的农家肥、专用肥、生物农药，确保葡萄的品质和品牌。2007年因暴风雪的影响，部分农民错误地认为产量越高，卖钱越多，出现了单纯追求产量、忽视品质品牌的现象。由于不认真疏果，出现了部分劣质果。专业合作社采取果断措施，收购20余万斤劣质果当即销毁。虽然专业合作社受到一些经济损失，但是教育了农户，消除了影响，坚持了标准化生产，确保了优质产品上市，也使农民认识更加端正，产业发展有了后劲，使产品真正达到绿色食品标准，提高了产品质量，增强了市场竞争能力，扩大了知名度。2008年举办了葡萄大赛，聘请国内知名专家为评委，评出7项34户为状元及1至3名优质产品农户，并发给每户奖金3000元—10000元，更进一步增强了农民群众的质量意识，产品占领国内20余座大中城市市场，还出口俄罗斯，增加了效益。

2. 狠抓技术培训，户户有明白人

温室葡萄生产是一个新型产业，大部分群众在利益的引导下参与了产业的发展。但不少农户对系统管理技术知之甚少，甚至有的群众各行其是，随意操作，造成经济损失。在王世洪带领下，合作社针对葡萄产业发展的需要，总结本地多蔓矮化实用技术，在区技术监督局和果树站的指导下，编写了温室葡萄实用技术标准化操作规程，制作光盘1000份，发放到栽培农户手中。同时，还根据葡萄生产的阶段性、季节性进行全程跟踪指导和集中培训，先后举办各类形式培训班60余次，培训农民1300人次，解决了从建温室、栽培、施肥、灌水、用生物药剂、防病、治病、疏花、疏果、剪枝、掐尖等技术问题，达到了家家有明白人。

为确保葡萄产业稳步发展，合作社还与国家葡萄协会、辽宁省果树所、沈阳农业大学建立了长期合作关系。每年都请他们从技术理论，国际、国内市场趋势，品种选择，病虫害防治等方面为合作社成员授课，使他们掌握了控产、提质、增效的科学方法，取得了明显的效果。

3. 进行新品种试验、示范、普及

为了适应市场需求变化，增加种植品种，解决产品更新换代的难题，使产业发展不受影响，增加发展后劲，在无核白鸡心葡萄试种成功并普遍推广的基础上，又引进试种一些新品种。已经普及的“晚红”、“京亚”、“早玫瑰”等品种达320亩。通过准确把握休眠、加温、上市科学规律的试验和探索，使产品在5、6、7三个月分别上市，缓解销售集中而出现的销路不畅、积压腐烂、影响效益的问题，增加了销售收入。

沈阳市政府批准成立永乐农业经济区后，温室葡萄的生产，又扩大了3个乡镇，37个村。近两年合作社增加了工作量，王世洪全面担负起这部分乡村栽种农户的实用技术指导、培训任务，促进了这些乡村产业的起步和发展，栽种面积已达4500亩。同时，带动了周边辽阳市沈旦、柳条镇等三个村的发展，栽种面积也达到360余亩。目前，示范基地试验的新品种除“晚红”、“京亚”、“早玫瑰”之外，又增加了“克伦生”、“秋无核”，实现了季节性早、中、晚品种齐备，每年240天鲜果上市。合作社集检测、化验、网络信息、资料存档、技术培训于一体，全面做好为产业服务的各项工作，为打造中国温室葡萄第一乡创造了条件。

4. 经销生产资料，降低生产成本

合作社与塑料生产厂家建立合同信誉关系，按出厂价格成批量购进塑料薄膜，每年为全乡社员减少塑料成本65万元。与专用肥厂家建立购销关系，批量购销减少成本44万元。统一购买套种小菜种子，保质保量，每斤降低成本0.7元。统一购买苗木每年达3万余株，每株降低成本0.3元。统一购买专用肥和生物药剂为每户社员，降低成本5%，在合作社的发展阶段只从产品购销环节中收取10%的运费、管理费。群众不在市场购买零售价产品，减少了麻烦，方便了生产，降低了成本，保证了质量，深受种植农户欢迎。

5. 加强销售服务，促进产品流通

合作社把找市场、跑市场作为主要任务，与广州、北京、哈尔滨的市场及超市建立销售合同，每年销售量达350吨。同时大力培训经纪人，目前获区政府签发证书的210人，获农业部签发证书的36人，获市工商部门签发证书的有16人。这部分经纪人都发挥了各自的作用，每年销售葡萄3500吨。同时，合作社还积极联系和协调外地经纪人，把他们引进来，通过他们把产品销出去，每年引进50至60人次，销售产品4500吨。本地经纪人史海峰个人每年销售80万斤。合作社还在沈阳、北京、哈尔滨建立广告宣传，并通过信息网络进行销售宣传。与广州市场建立了长期稳定的定单销售关系。合作社的市场运作、协调，拓宽了市场，占领了市场，加强了产品流通，使产品按时、按季及时销售一空。

温室葡萄专业合作社2008年度被辽宁省农委评为先进专业合作社；2009年被沈阳市农委评为AA级专业合作社。矮化技术普及获沈阳市委组织部引进人才项目资金鼓励；王世洪被评为辽宁省优秀共产党员、劳动模范。