人的记忆,据说成年以后就走下坡路了,近期的事情还记得,以前的就是尘封往事,不大记得了。
〔珍珠菜营养丰富,极具开发价值,全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。可食部分含高钾低钠,各矿物质元素丰富,且是少病虫为害的佳菜良药。是潮州菜式中的必需品之一,用之作鸡蛋花汤、拌凉拌菜等。采其嫩茎叶素炒(或炒蛋)或做汤。〕
(柔软翠绿的番薯嫩藤,我喜欢的时令蔬菜)
2007年前我种过南瓜、珍珠菜、番薯叶,其他菜名就忘记了。
2007年来到南昌在单位院子草坪种了南瓜、芋头、番薯叶,其他菜名不大记得了。
(楼下的草坪,南瓜藤扩张势力,芋头枝叶挺拔)
(没有下化肥的番薯藤也缓慢延展势力,中上部是吃剩的荔枝壳发出的小苗)
(草木灰沃土播下的大蒜和青草和谐共处,以后青草就是极好的绿肥)
(www.daowen.com)
(左侧泡沫箱是水果萝卜,中间两油桶青葱,右侧是茉莉花;右侧泡沫箱的左下部是水仙球。塑料袋罩着保温,一起接受暖阳)
(米袋子种水果萝卜,植株长高后可陆续添加营养土)
2010年前后,我和伙伴们在农大地盘上种菜,菜地越来越大,造成有规模的菜园。多年生蔬菜有韭菜、枸杞、野菊花、马兰头;上海青、苏州青、广东菜心、紫色青菜、包菜、四川大菜头、野芹菜,通心菜种过阔叶通心菜、水通心菜、花菜,萝卜有红皮水果萝卜、白萝卜、韩国萝卜、永丰碟子萝卜,瓜果类的有南瓜,苦瓜有白苦瓜、绿色苦瓜,丝瓜有本地丝瓜、棱角丝瓜(广东丝瓜)黄瓜有本地早熟黄瓜、天津黄瓜、欧洲迷你小黄瓜(水果黄瓜),瓠子、冬瓜,种过早熟灯笼辣椒、余干辣椒、黄秋葵、豆类种了蚕豆、豌豆、四季豆、矮株豆角、爬藤豆角、秋豆角(紫红色,端午节种下,吃到国庆以后),番薯(白薯,黄心番薯、紫色番薯)、马铃薯、脚板薯,香料有葱(四季葱、火葱)、大蒜、九层塔、紫苏(紫叶紫苏、绿叶紫苏),玫瑰茄子,淮山。这是记住的品种,少部分品种忘记了。
〔小地盘,葱,蒜,紫苏,莴笋〕
(郁郁葱葱的毛豆,成熟就是黄豆〕
〔枸杞、马兰头、韭菜、益母草拥挤着〕
(9-10月紫红粗壮的秋豆角养眼)
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