百科知识 豫园商圈诚信建设工作实录

豫园商圈诚信建设工作实录

时间:2024-01-18 百科知识 版权反馈
【摘要】:统一管理合力推进豫园商圈自开展诚信建设工作以来,得到了各级领导的关怀与支持。同时,明确了豫园商圈市场部作为本项目主要牵头部门,负责各方面沟通协调工作,为开展诚信建设工作奠定了有力的组织保障体系。加强监管夯实基础在全面推进豫园商圈诚信体系建设中,为了不使该项工作流于形式,领导高度重视,加强了商圈诚信体系建设的全面监督管理。

豫园商圈诚信建设工作实录

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豫园商圈作为上海最早商业集市,凝聚数家百年经典的商业老字号,已发展成为集黄金珠宝餐饮、“商旅文”地产中医药、旅游零售和现代服务业等产业为一体,商业经营、商业投资和战略投资相结合的一流商圈。承袭上海700年的历史文脉,豫园商圈与四邻的豫园、老城隍庙、沉香阁等名胜古迹和人文景观完美地融为一体,丰厚的文化底蕴、浓郁的民俗风情、鲜明的经营特色使其成为传承经典的上海城市名片而享誉海内外,全年商圈客流超过6 000万人次。商圈内拥有商业经营面积近100万平方米,拥有4个中国驰名商标、15个上海市著名商标以及众多中华老字号和百年老店等为核心的产业品牌资源,经营业绩连续15年名列全国大型零售企业(单体)销售第一位,跻身中国500最具价值品牌第100位,被授予“全国百城万店无假货示范街”、“中国最佳购物中心运营奖”、“中国零售行业十佳品牌”、“中国百货店百强企业”、“中国商业名牌企业”、“中国商业信用企业”、“中国商业诚信企业”等殊荣。

加大创优力度 打造购物天堂

豫园商圈自2004年12月被正式命名为“全国百城万店无假货示范街”荣誉称号以来,商品质量工作和诚信服务体系得到了进一步的完善,商业信誉和知名度不断提升,走上了快速发展的轨道。近年来,豫园商圈结合“百城万店无假货”的工作要求,继续把推进商品质量管理作为贯穿企业发展的一项重要工作来抓,在坚持“质量一流、品质一流、服务一流,特色一流”的过程中,全力打造上海第一旅游品牌,为维护商城良好品牌声誉,积极营造诚信、有序、和谐的商业氛围作出了巨大的努力。

统一管理合力推进

豫园商圈自开展诚信建设工作以来,得到了各级领导的关怀与支持。黄浦区商务委的领导多次到豫园商圈指导工作,并组织高层骨干人员召开了诚信建设工作的会议,对诚信建设工作进行了专题研讨,统一了人员思想,明确了人员分工。其后,根据会议要求,市场部先后多次召集子公司召开诚信建设工作动员大会,落实任务。为保证诚信建设工作的有序开展,公司专门成立了以总裁为组长,分管副总裁为副组长,所有子公司的总经理为组员的诚信建设工作领导小组;并成立了常务工作小组;由子公司高层管理人员组成子公司工作小组。同时,明确了豫园商圈市场部作为本项目主要牵头部门,负责各方面沟通协调工作,为开展诚信建设工作奠定了有力的组织保障体系。

具有浓郁文化底蕴的豫园商圈

此外,在诚信建设工作中加强各部门沟通,按照“统一管理,分工负责”的原则,形成了统一管理、合力推进的诚信建设工作新局面,及时沟通信息,确保诚信建设工作各项任务落到实处。

完善管理制度构筑诚信基石

以创建“全国百城万店无假货”称号为抓手,豫园商圈一直对于商品质量进行着严格的规范和管理,使诚信体系建设管理有序,并取得了实际成效。近年来,豫园商圈陆续制订了《豫园商圈商品质量标准》、《豫园商圈服务规范标准》、《豫园商圈质量检查标准》、《豫园商圈市场管理制度》、《豫园商圈商品计量标准》、《商户规范经营手册》等规范,并于2012年底修订了新的《豫园商圈品质管理条例》。同时,针对商城内不同行业、不同经营方式的特点,陆续制订了《餐饮事业部品控标准》、《食品行业质量管理规定》等标准,力求将企业制度标准化,以标准来规范和约束服务行为。

此外,商圈下属各子公司也积极通过各项质量认证规范经营管理,夯实品牌基础,打造消费者心目中信得过的商业品牌。童涵春堂连锁公司、药品批发部通过了《药品经营质量管理规范》、饮片厂、制药厂通过了《药品生产质量管理规范》;五香豆厂、梨膏糖厂、老庙食品厂通过了QS认证;餐饮集团落实6T实务,旗下南翔馒头店在沪上餐饮业率先通过HACCP认证。

在客户管理上,商城通过管理责任前移,落实招商环节责任,严格把控客户入驻资质,使商家树立诚信经营的理念,与各入驻客户代表签署商品质量保证条款及《“禁止吊摸斩客”行为协议》,在客户引进之时即向其明确商城诚信经营要求,使诚信理念贯穿始终。(www.daowen.com)

宣传诚信理念推进质量管理

商圈不断开拓新的宣传手段和形式来加强诚信理念宣传,使加强质量管理与诚信经营深入人心。

一是以晨会为平台展开宣传。商圈各子公司共有92个晨会点,值班经理利用每天早上5~10分钟的晨会,宣传相关政策、规定及商品知识。把晨会作为向员工普及服务知识,加强礼仪培训的重要平台,以生动的案例交流等形式对一线员工进行潜移默化的理念传输,使服务品质得到进一步提升。

二是树立优秀示范点,发挥楷模作用。以各子公司星级柜组、党员示范岗、青年文明号等优秀集体为标杆,在基层单位内发挥以点带面的楷模作用,使服务接待面貌焕然一新。

三是通过大型活动扩大宣传效应。如2012年开展了“质量赢诚信,服务传真情”百日竞赛活动。用时三个多月,评选出一批“十佳值班经理”、“优质服务示范店/柜”等,激发起员工与优秀同行的热情。同时,每年质量月期间,邀请第三方开展顾客满意指数测评、食品安全和产品质量宣讲等活动,在豫园人心中牢牢地刻上了“以真诚赢得信誉,用信誉保证效益”的印记。

加强监管夯实基础

在全面推进豫园商圈诚信体系建设中,为了不使该项工作流于形式,领导高度重视,加强了商圈诚信体系建设的全面监督管理。

首先,推出日常自律检查制度,通过加强自查自律,进一步夯实了诚信基础。公司组织专职督查队伍、优秀值班经理队伍开展日常商品、服务品质日常巡查及不定期互查,每月评分与各子公司分管经理考核直接挂钩,促进经营者提升自律意识。同时,通过组织品质综合整治活动等形式,加强阶段工作力度,着力解决重点、难点及突出问题,维护企业诚信品牌形象。还实施“神秘顾客”计划,加大第三方监督力度,促进企业进一步增强自律意识,提升商城常态管理水平。

其次,高度重视标准规范引导,全面提升各商家诚信意识。为了使日常管理更具针对性和专业性,商圈与质监、工商等部门加强协作,不断开拓新的宣传手段和形式来加强诚信理念宣传,借助专业指导,通过组织各种形式的培训讲座、交流会等,进一步加强各子公司行业标准与规范学习。使加强质量管理与诚信经营深入人心。2012年,先后组织了纺织品、珠宝玉器、珍珠品、卓越绩效管理等专题培训,参与培训的管理人员、商户代表约200人次,进一步营造企业自觉践行、行业履行监管的氛围。

第三,以行业标准为准绳,建立相应的品控体系。商品质量是企业的生命线。积极指导各子公司,尤其是药业、食品、餐饮产业单位以行业标准为准绳,建立相应的品控体系,始终为消费者提供优质商品、优质服务。实践证明,诚信的经营能为企业带来丰厚的回报,商圈内,老城隍庙五香豆、上海梨膏糖、南翔馒头店等品牌在所属行业内已处于商品、服务品质领头羊地位。

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