附录A/聪明“享瘦”，瘦身IQ自测

一直想减肥、正在减肥又减不下来的人注意了！很可能是你的减肥IQ太低以致效果很差，渴望美妙身段的你，太需要进行瘦身误区大扫雷了！

肥胖会导致不孕不育

对！肥胖症病人的月经异常发生率是非肥胖者的2倍以上。单从这一点上看，就提示肥胖能导致不孕。另外，从发育前期（或儿童前期）就开始肥胖者，她们大多子宫发育不良，卵巢功能不全，甚至出现外生殖器发育不全伴闭经，第二性征不出现。这类患者很难有生育能力。

肥胖是天生的，可遗传的

不全对！很多肥胖的人最喜欢说的话就是：“没办法，我这胖是遗传的，我们一家人都胖。”似乎这就成了任意发胖的最佳理由。当然，肥胖是有一定遗传性的，但更多的是“遗传”整个家庭不良的生活习惯，摄取高脂肪，好吃懒动，又怎能不全家通胖呢？因此，一个良好的减肥习惯在何时何地都是适用的。

只有与脂肪“绝缘”，才能获得苗条的体形

错！脂肪在减肥过程中，不总是充当反面角色。食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。含有单一非结合性脂肪的玉米油和橄榄油，具有降低低密度脂蛋白的作用，是减肥健美的理想食用油，另外，脂肪类食品耐消化，抗饿，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥起积极作用。有些减肥者为了控制食物或零食充饥，致使体重有增无减。所以说，摄取适量的脂肪不仅不影响体形，而且对健美有益处。

消瘦就是美丽

错！有很多女性认为身上的脂肪一点点都不可以有，这样才叫美丽。如果有生物学常识的话就应该了解，人体的所有成分与其分配比例都是大自然的奇迹。脂肪自然也有它不可替代的作用。而且，有了脂肪的衬垫，皮肤才会看起来更光滑，富有弹性。这就是为什么皮包骨头者会看起来很可怜了。不仅如此，对女生来说，能够体现女性魅力的地方无一例外都需要大量的脂肪。

减肥就是减重

错！减肥不等于减重，因为减重可能只减掉水分，而且也可能耗损肌肉组织。跟减掉身体脂肪组织的减肥意义不同。一般人大多都把重点放在体重上，因为这是最容易找到客观标准的。但是，正确来说，脂肪比例才是决定是否肥胖的主要指标。

减肥的人常会有这样的情况：体重明明是标准的，甚至比标准还要轻，可是看起来却很胖，肉多，臃肿。那主要是身上的脂肪比例过高所影响。要知道，脂肪是个体积大、重量小的东西。

要减肥，控制进食过多脂肪就行了

错！应当避免进食过多的脂肪，但仅仅控制摄取过多的脂肪还不一定顶用，如果不控制粮食类食品（粮食类食品的主要成分是糖类）的摄入量，则肥胖不可避免。因为粮食类物质进入机体之后，在各种酶的催化下分解成葡萄糖，被小肠吸收后进入血液再运送到各个组织进一步分解供应能量。当食之过饱，葡萄糖就有过剩，机体内的酶能将多余的糖转化为脂肪，在人体的腹部、臂部、胸部储存堆积而显得臃肿，且对机体造成危害。因此，对每个人来说，必须做到在进餐时，不暴饮暴食，不贪嘴。

减得越多越好

错！有些减肥方法号称1个月减5千克左右，这在营养学上是不科学的，在正常情况下，建议一个人每天减热量是2092～2929千焦（500～700千卡），需要10～14天时间才能减1千克，一般减肥第一个月减3～4千克，其后每个月维持减1～2千克是比较科学的。

吃得越少越能减肥

错！摄入的能量要适合人体所需，不能随意减少，身体需要吃东西来补充能量，否则身体会受不了。一般情况下，夏天天气比较热，需要的能量少一些，进入秋冬后，天气较冷，人们需要的热量就要相对增加。

性别不同，所需要的热量也是不同的，男性根据体力劳动的轻、中、重来分，要求轻劳动者一天摄入能量不能低于6694千焦（1600千卡），中等劳动量者，不能低于7531千焦（1800千卡），重体力劳动量者不能低于8786千焦（2100千卡）；女性按轻、中、重体力劳动量来分，则摄入的能量分别为5858千焦（1400千卡）、6694千焦（1600千卡）和7531千焦（1800千卡）。能量不足会导致低血糖，严重时可造成大脑细胞损害。

肥胖是营养的积累，所以不能吃有营养的食品

错！其实，有些人身体之所以肥胖，并不是单一的营养积累，在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。只有当人们的身体中能量得以释放时，脂肪才能随之减少。而体内脂肪在转化成各种能量的过程中，则需要多种营养参与。这些营养包括维生素B2、维生素B6及烟酸。富含这些营养素的食物往往是减肥的人不愿问津的奶类、各种豆制品、花生、蛋及动物肝脏和肉。如缺乏这类营养食品，体内的脂肪就不易转化为能量，从而使体内脂肪积蓄以致肥胖。

少吃就能减肥(www.daowen.com)

错！减肥不是少吃，而是要平衡膳食。平衡膳食的关键是热量摄入不要超过消耗。吃得太少，蛋白质、维生素等营养物质摄入不足，会造成营养不良，也对身体不利。如果体重持续增长，说明摄入热量大于支出。有的人吃得不多，但体重仍在增长，这种情况下需要加强运动，如每天走路半小时以上，或是通过游泳、爬楼梯等运动方式加大热量支出。运动不仅可以消耗热量，也是保持全身各个器官健康的重要措施。

只要多运动，便可达到减肥目的

错！“多”是一个相对数字，什么样的运动量才算“多”？“多”到什么程度才会合适，不能一概而论，急于求成的减肥方法都是不可取的。正确的方法是在专家的指导下，制订一个适合自身情况的、循序渐进的锻炼计划，每周锻炼5～6次，每次45～60分钟，加上合理的膳食，每月则可减掉1～2千克体重，坚持下去，你才会轻松地达到减肥目的。

饭前运动有损健康

对！空腹锻炼对已患糖尿病或心脏病的人的确不可取。经临床证实，空腹锻炼时，人体内血糖会降低，会引起头痛、四肢乏力乃至出现昏厥现象。同时还会产生饥饿感，出现腹痛，抑制消化液分泌，降低消化功能等，因此空腹锻炼不可取。

由于一般食物在人体胃肠内停留4小时左右，如果选择饭前锻炼，正确的方法是运动前1.5～2小时少量摄入一些糖类，以保证运动中有充沛的体力。

每天坚持40分钟慢跑即可减肥

对！研究证明：只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才能被调动起来与糖原一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的比例可达总消耗量的85%。可见，少于40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。

运动强度越大，运动越剧烈，减肥效果越好

错！要获得较好的减肥效果，运动时，心率要提高到最高和最低的安全心率范围内。如心率达不到最低心率，说明运动量太小，运动强度不够，需要加大和提高；如果超过最高心率，说明运动强度太大，需要降低。其推算公式是：最低心率＝安全心率×60%；最高心率＝安全心率×90%；安全心率＝220-年龄数。对于运动减肥健身的朋友来说，运动时接近最低心率就可以了。这样的运动强度不仅能达到减肥的目的，而且对增强心血管系统和呼吸系统的功能都有很好的效果。

器械练习会变成“肌肉女”

不全对！大多数的女性一提到练器械，马上就会担心练得像男性一样肌肉发达，因为她们确实看到了许多男性通过器械训练，变得胸宽、背厚、肌肉发达，然而她们大可不必担心。女性本身体内雄性激素较少，雌性激素较多，因而肌肉合成能力较差，脂肪合成能力较强；即使是利用器械进行肌肉负荷训练，由于训练方式不同，会产生不同的结果，要想长肌肉也是很难的事，要用特殊的训练方法，并经过一个漫长的过程，可不是一朝一夕能达到的。小重量、多次数的训练，不但不易长肌肉，还会削减多余的脂肪。所以器械训练不一定就会长肌肉，影响身材。相反，合理的器械训练会使体形更美丽。

饮水会使身体发胖，要减肥就不能喝水

错！其实，只有饮水不足才会引起人体不断积蓄水分作为补偿，并使体内更容易积聚脂肪，导致肥胖。饮水不足还可能会引起人体新陈代谢功能的紊乱，致使能量吸收多，释放少。所以对减肥者来说，饮水不足不仅达不到减肥目的，而且还会对健康造成更为严重的损害。

每周一次剧烈运动，可替代其他几天的运动锻炼

错！平常采取静息生活方式的人，短时间内大幅度的体能付出有损身体健康，还有可能造成突发事件。如凌晨空腹或偶尔进行大运动量活动，还可能造成低血糖、心脑血管意外或猝死。研究发现，惯于静坐生活的人突然做出大力气的体力活动时，发生急性心肌梗死的危险性最大。因此，锻炼必须循序渐进，必须坚持。

单纯依靠减肥药或减肥食品

错！有些人不懂怎样预防肥胖，一胖了就吃减肥药或减肥食品。有的人挨个试用了各种减肥药、减肥食品，体重还是减不下来。殊不知减肥需要采取综合措施，包括平衡膳食、合理运动和药物治疗，减肥药应在医师指导下使用。就是用减肥药也应同时注意平衡膳食、合理运动，否则难以奏效。

做做有氧锻炼就可以改变体形了

错！综合训练才能塑造“魔鬼身材”，如果只是进行有氧运动，如跑步、自行车等持续性的运动，加之吃得少，可能会使体重降低，但结果是只能使体形从一个较大的梨子变成一个较小的梨子。举重训练不仅可以大大提高代谢率，而且可以改变体形，把肩膀练得宽阔些，于是腰就看起来更细。你可以练得腰腹部轮廓分明，双腿紧实，让自己变得有力量、有自信。

停止锻炼使人发胖

不全对！在现实生活中，确有一些人在停止锻炼后发胖了。但发胖的关键不是停止运动，而是停止后仍然吃与运动时同样多的食物，使从食物中摄入的热量大大超过消耗的热量，于是引起肥胖。如果停止锻炼后随着热量消耗和减少，相应减少食物中的热量摄入，就不会发胖了。