近来，关于碱性体液治癌的学说正在美国流行，根据研究者总结的理论表明，其要点有：

（1）癌细胞不能在弱碱性的人体中形成；

（2）癌细胞只能在酸性人体中形成；

（3）如果患有癌症，说明身体是酸性的；

（4）癌症只能在一个酸性的人体中扩展；

（5）如果身体转变为弱碱性，癌症不能扩展；

（6）如果能平衡身体的pH值，让身体转变成弱碱性，不管患的是什么癌症都有可能好转和被治愈；

（7）不管情况有多么糟糕，哪怕只能活6个月，如果能转变身体pH值到弱碱性，癌症就不会扩展，就会好；

（8）不用担心家族中任何人有癌症，只要自己的身体是弱碱性的，就不会得癌症，如果已经得了，它将会向好的方面转变。

归纳起来：癌症都是在酸性体液中生存的，如果身体是酸性的，就容易得癌症。如果是弱碱的，就不会得癌症。如果已经有了癌症，只要调整身体的pH值到弱碱性，从源头上“饿”死癌细胞，癌症就会离之而去。选择食品是使体液转变为碱性的主要途径。一般地说，蛋白质、糖类和脂肪等产热成分多的食品，代谢后产生酸性产物，使体液酸化；含维生素、矿物质多的食品代谢后产生碱性产物，使体液碱化。

那么，哪些食品是酸性？哪些食品又是碱性呢？根据所含成分的多少，将食品分为强、中、弱的酸性食品或碱性食品：

（1）强酸性食品有：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。

（2）中酸性食品有：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

（3）弱酸性食品有：大米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。

（4）弱碱性食品有：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

（5）中碱性食品有：萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

（6）强碱性食品有：恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。

预防与治疗的原则是：不吃强酸性的食品，少吃弱酸性的食品，多吃碱性食品，以达到碱化体液和维持体液碱性的目的。

以下是一个病例故事：三十多年前有一位服务于中国台北啤酒厂的张先生，参加该啤酒厂选派技术人员到国外深造的考试，以优异的成绩入围。在出国前医院体检发现罹患有像小孩拳头大小的肺部肿瘤，因而不能出国。张先生失望之余，一直怀疑诊断有误；于是再到另一家医院检查，结果还是证实了原来的诊断。

当时年轻力壮的张先生患了这样的绝症，在人生绝望之余，多次打电话给当时任职于中国台东的魏姓同学，向魏同学详述绝望的心情和悲观感受，并请这位同学协助料理后事。恰逢魏同学与前任马偕医院院长吕革令博士为知交好友（吕博士专精于癌症临床研究），当即建议前往访求吕博士医治。(www.daowen.com)

吕博士和张先生见面就说：“魏先生是我的好友，介绍你和我认识是我们的缘分，感谢上帝赐给我们这个机会；我请教你：癌为什么叫绝症，你可知道吗？”

张先生和魏先生都不知道如何作答。吕博士又说：“人类医治癌症到目前为止只有两条路，第一条路是消灭病源，第二条路是增加抵抗力。但很奇怪的是，癌无论用 60钴或药物去消灭癌细胞，可癌细胞还没被消灭，健康的细胞却被杀死了。另外，无论用什么营养、补药，健康的细胞还未吸收，癌细胞却先吸收、让癌长得更快；因此可以说上述两条路都行不通，所以叫绝症。”吕博士又说：“人类的聪明连登陆月球都已经成功，但为什么没有人去怀疑上述两条治癌的路是在钻牛角尖而另外去找第三条路？根据我以往在马偕医院做癌症方面的临床实验，并得到院内各部同仁协助，发现癌症病人血液检查的结果百分之百都是酸性反应。长期素食、且生活接近自然的佛寺僧尼，由于体质都偏属优质弱碱性，所以还没有发现罹患癌症的病例。因此我大胆地断定在弱碱性体质的状态下，癌细胞是无法生长，甚至是无法生存的。我建议张先生从现在起少吃酸性的荤食类，多吃碱性食物，另外可吃绿藻和带壳菱角汤，改变你的体质，并励行接近自然的良好生活规律；如果五年内不死、你就没问题了。”

张先生依照吕博士的建议，认真改变了吃的习惯，每天又吃绿藻又喝菱角汤，乐观加上每天适当的运动，一年后再到同一公立医院检查，发现肿瘤不但没有长大、反而已呈现萎缩状态，遂令医院检查人员惊为奇迹。五年后肿瘤竟完全处于萎缩、至近于消失状态。

经过了将近四十年岁月，现在张先生的健康情况完全正常，生活起居甚为愉快。继张先生之后，有位中国台东陈添寿先生，也是得了肺癌；魏先生得知后将张先生的经过转告陈添寿先生，陈先生乃依照吕博士的建议进行改变体质，结果与张先生同样治愈癌症。那时吕博士全家已移民美国，事后吕博士回中国台湾省再与魏先生见面时，魏先生将张先生和陈先生的经过告诉吕博士，并提议由他们两位亲自向吕博士陈述，请吕博士发表其改变体质的自疗成果报告。

吕博士谦虚地回答说：“我年事已高，且没有临床纪录不能作为成果。请魏先生转告亲友，如果友人认同的话，请他们继续做体验并广为宣传”。

故事讲到此，看来碱性食物对健康有益，大鱼大肉者，病痛缠身，食尽，提早离世；清粥小菜，细水长流，健康又愉快。

健康人的血液是呈弱碱性的，pH7.35～7.45，婴儿也是属于弱碱性的体质，成年期的成人有体质酸化的现象，而85%癌症患者属于酸性体质。因此，如何使体质维持在弱碱性是远离疾病的第一步。吕博士认为酸性体质的机体表现有：

（1）皮肤无光泽。

（2）香港脚（真菌感染引起的足癣）。

（3）稍做运动即感疲劳，一上公车便想睡觉。

（4）上下楼梯容易气喘。

（5）肥胖、下腹突出。

（6）步伐缓慢、动作迟缓。

关于为什么会形成酸性体质？吕博士认为与以下原因有关：

（1）过度摄取酸性食品：①肉类、乳酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸性食品。②摄取过量的酸性食品，血液会倾向酸性而变黏稠，不易流到血管的末梢，而易造成手脚或膝盖的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。

（2）生活步调失常会造成酸性体质：①生活步调失常会造成精神压力与肉体疲劳。②据统计，晚睡者罹患癌症的功率比正常人高出5倍。③人类本来就活在节奏的世界里，无法事先储备睡眠或饮食，也不能日夜颠倒。④人体内脏受自主神经调控，白天主要是交感神经活动，晚上则由副交感神经工作，若使其错乱、倒置就易百病滋生。

（3）情绪过于紧张：①文明社会造成的压力。②工作上或精神上的压力。③当一个人承受精神压力后，一旦紧张松弛，有时会造成猝死，称为潜在性肾上腺皮质功能不全症。

（4）躯体的紧张：①动手术之前应先检查肾上腺皮质功能是否正常。如果肾上腺皮质功能较差，或手术压力远超过肾上腺皮质调整功能，则可能造成病人死亡或其他不良影响。②若发现患者脸部水肿，需详加询问病史及服药状况，若为长期服用肾上腺皮质激素者，施以针灸时要特别注意反应。③除手术外，劳动或运动过度，通宵打牌、开车等疲劳都应尽量避免。

对于上述说法，目前学术界尚有不同意见。您认为怎样？有什么可为己用的呢？