1.水乳交融
人们喝咖啡、听音乐，到底要从中找到些什么呢？
这些问题看似深奥。
其实，答案非常简单。
人们所要找寻的不过就是巴赫作品《咖啡康塔塔》中那一份发自内心深处的快乐罢了。
咖啡总足同音乐形影不离。
可以这么说：有咖啡便有音乐。
二者之间就好像水乳交融一般。
喝上一杯好的咖啡，听上一张优良的唱片，生活就立刻变得美好起来。
主题就有关咖啡，这样的音乐你听到过吗？
也许你会说你早已习惯某些咖啡馆播放的爵士乐或节奏简单的电子音乐。
他们或许会令你感到放松。
但它们并不是咖啡音乐的全部。
但它们并没有令人们开阔想象的空间──让思维得以驰骋。
试着想象一下吧。
倘若你在一家咖啡馆里听到巴赫的音乐，会有这样的感受吗？
这家咖啡馆会不会马上变成一个更加广阔的世界？
这家咖啡馆会不会不再是只有几张桌子的狭小天地呢？
至少对于笔者是这样的。
我可以看见草地。
我可以看见溪流。
我可以看见发自心灵深处的快乐。
这快乐异常平和、异常深邃。
它分明就是宇宙自身的声音。
巴赫，这真是一个具有魔力的名字。
音乐理论家们曾这样评价过它：音乐是巴赫敬仰天神的工具。
而在他诸多神圣的宗教音乐外，我们却可以惊喜地发现这部反映世俗的康塔塔。
康塔塔是大型声乐套曲体裁的一种。
它的愿意是“用声乐演唱”。
它起先是一种独唱或重唱的世俗叙事套曲，并以咏叹调与宣叙调交替组成。
自从17世纪中期传入德国后，便发展成为一种包括独唱、重唱、合唱的声乐套曲。
它以世俗故事、《圣经》故事为题材。
边划芥在形式上「．J”洁唱剧”有很多扣似点。它fI’嘟规吸较小。
康塔塔在形式上同“清唱剧”有很多相似点。
它们都规模较小。
它们的内容都偏重抒情。
它们的故事都比较简单。
巴赫的《第221号康塔塔》又被称作《咖啡康塔塔》。
这是一部能给人们带来快乐的康塔塔。
巴赫不但自己喜欢喝咖啡，而且还“怂恿”别人。
“咖啡”成为这部世俗康塔塔的主题。
这部康塔塔由此显得更加活泼生动。
18世纪时，德国各大城市都流行喝咖啡。
咖啡馆也成为了最热闹的社交场所。
自然而然，这里要为来客提供一些音乐演出。
不过，那时候的咖啡价格都很昂贵，这也无形中限制着年轻人对咖啡的爱好。
毕竟，他们中有钱人不是很多。
这部《咖啡康塔塔》是出音乐喜剧。
故事十分简单。
这是父女间为了咖啡吵吵闹闹的故事。
女儿是个潮流人士，她喜欢上了咖啡。
父亲是个因循守旧的人。
他不能容忍女儿深陷其中。(www.daowen.com)
他为此想尽了办法。
但女儿却“自甘堕落”。
剧中，父亲屡次苦劝女儿，但是女儿就是不听。
她信誓旦旦：我什么都不要，只要咖啡。
逼不得已父亲使出狠招儿：不戒咖啡就不让女儿结婚。
女儿答应了。
可父亲还是失算了。
女儿只是将计就计而已。
她是个个聪明人。
她知道嫁人以后父亲就做不了她的主。
她知道未来的夫婿是个什么都依她的人。
他又怎么敢不让自己喝咖啡呢。
最后，父亲可说是“众叛亲离”。
就连他的妈妈和妻子也跟女儿一样一辈子离不开咖啡了！
这部康塔塔第一句歌词是：“安静，不要胡说。”
此时，父亲要交儿戒除喝咖啡的嗜好，并答应为她找一个好婆家。
但女儿却不为所动，她嘟着嘴：“要我订婚可不容易，除非婚约上加进这一条：婚后允许我照常喝咖啡。”
多么可爱的人啊。
多么诙谐有趣的康塔塔啊。
在父亲警告女儿不要迷恋咖啡时，女儿说出了心里话。
“爸爸别生气，我就是想每天早上，中午和晚上都喝一杯美味的咖啡。”
“喝咖啡是最大的快乐，咖啡，咖啡，它比葡萄酒更甜美。”
关于巴赫创造这部《咖啡康塔塔》的动机，可谓众说纷纭。
有人说：它是巴赫写给自己女儿的。
不过，这话的可信度不高。
有人说，它是巴赫为莱比锡某咖啡馆的文人墨客聚会创造的应景之作。
说这话的人理直气壮。
毕竟，那一时期莱比锡民众对咖啡的喜爱程度几乎可以用“疯狂”一词来形容。
还有人说：巴赫写它是为了讽刺当局。
他这么说似乎很有道理。
当时，英国政府不许妇女步入咖啡馆。
德国宫廷也为了叫人们远离咖排煞费苦心，甚至编造“咖啡会导致不孕”的流言。
最后，还有一种说法跟真实的历史较为相符。
巴赫曾在莱比锡任教。
他担任学生乐团的指挥。
在他在莱比锡的时候，那里咖啡馆林立。
这些咖啡馆不仅提供咖啡，还为顾客奉送音乐。
巴赫经常领着学生乐团到咖啡馆。
他们的演出赢得了那些热爱咖啡与音乐的市民的欢呼与喝彩。
《咖啡康塔塔》就是在这种氛围下诞生的。
其实，不管是在何种情况下写出来的，它都代表着真正的咖啡文化。
经常可以听到有人在慨叹人生苦短。
咖啡文化带给世人的感觉好像也是如此。
什么“夜，深色的装修”、什么“摇曳的烛火，带点颓废的堕落”之类的东西。
这些并不代表着咖啡文化的本质。
咖啡馆绝不应成为人们逃避心事、逃避自我的去处。
《咖啡康塔塔》最后有这么一段三重唱。
“就像猫要捉老鼠，人人都要喝咖啡，既然父亲母亲喜欢喝，祖母也喜欢喝，那么，为什么不让女儿喝呢！”
或许歌词中这份难得的、朴实无华的快乐，才蕴含着咖啡文化的深意。
造化总是这么神奇。
咖啡。
巴赫。
这两个名字竟会如此奇特地联系起来。
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