李渔（１６１０—约１６８０年），清初戏曲家，取名仙侣，后改名渔，号天徒，又号笠翁，一字笠鸿、谪凡。兰溪人，自幼聪颖，及长擅古文词。明崇祯十年（１６３７），考入金华府。４１岁去杭州，后移家金陵，游历四方，广交名士。清康熙十六年（１６７７），复移家杭州，于云居山东麓修筑层园，约卒于康熙十九年。

李渔多才多艺，他的主要成就，在于他的戏剧理论、戏剧、小说，特别是戏剧理论方面。由《闲情偶寄》中抽编“词曲部”和“演习部”而成的《李笠翁曲话》一书，不仅是我国古代戏曲理论中最有系统的一本，也是最有理论深度的一本。尤为可贵的是，这些理论既不是因袭陈说也不是向壁虚造的，

而是从他自己的创作实践、演出实践中总结、提炼出来的。具有独创性和原创性。李渔素有才干之誉，世称李十郎，家设戏班，至各地演出，从而积累了丰富的戏曲创作、演出经验。他的戏曲论著从结构、词采、音律、宾白、科诨、格局六方面论戏曲文学，从选剧、变调、授曲、教白、脱套五方面论戏曲表演，对我国古代戏曲理论有较大的丰富和发展。他所著的戏曲，流传下来的有《奈何天》、《比目鱼》、《蜃中楼》、《美人香》、《风筝误》、《慎鸾交》、《凰求凤》、《巧团圆》、《意中缘》、《玉搔头》（以上十种合刻称《笠翁十种曲》）等１９种。此外，有小说《无声戏》、《十二楼》、《合锦回文传》、《肉蒲团》等。李渔在金陵时，别业称芥子园，倡议编辑了《芥子园画谱》，流传甚广。《闲情偶寄》除戏曲理论外，还有饮食、营造、园艺等方面的内容，足能反映他的文艺修养和生活情趣。

在浙江兰溪夏李村，李渔与乡人于清顺治二年建且停亭，自撰对联：“名乎利乎，道路奔波休碌碌。来者往者，溪山清静且停停。”表现了他内心的恬淡。有一年李渔到扬州桃花庵游览。中秋之夜，好客的方丈与李渔同登绎经台赏月，并联句作对。方丈先出一上联：“有月即登台，无论春夏秋冬。”李渔对：“是风皆入座，不分南北东西。”方丈又出上联：“无尽山头，到了山头天又远。”李渔对：“月浮水面，撬开水面月还深。”普普通通的自然现象，一经诗化，便使人感到格外优美。李渔有《笠翁对韵》，文词巧妙，通俗易懂。书中天文地理，雨雪风霜，人情冷暖，世态炎凉，市井百姓，农工渔商，无所不有，无所不包，按韵脚铺排成华美的韵文，易记易背，朗朗上口，是联句作对不可缺少的工具书。 (www.daowen.com)

在李渔的作品中，对茶事有多方面的表现，每每有“茶情偶记”。《明珠记?煎茶》的剧情中，三十多名宫女去皇陵祭扫，途经长乐驿。这个驿站的驿官叫王仙客，听说他的未婚妻亦在其中，便乔装打扮，化妆成煎茶女子打探消息。王仙客坐拥茶炉煎茶，待机而行，恰逢其未婚妻要吃茶，他便趁机而得到了会面。在其中，煎茶和吃茶成了剧情发展的重要线索，茶，成了促进王仙客和其未婚妻情感的重要媒介。小说《夺锦楼》第一回“生二女连吃四家茶，娶双妻反合孤鸾命”，说的是渔行老板钱小江与妻子边氏有两个极为标致的女儿，可是夫妻俩却像仇敌一般。钱小江要把女儿许人，独断专行，边氏要招女婿，又不与丈夫通气。两人各自瞒天过海，导致两个女儿吃了四家的“茶”。“吃茶”，就是指女子受了聘礼。明代开始，娶妻多用茶为聘礼，所以，女子吃了“茶”，就算是定了亲。

李渔在《闲情偶寄》中，记述了不少的品茶经验。其卷四“居室部”中有“茶具”一节，专讲茶具的选择和茶的贮藏。他认为泡茶器具中阳羡砂壶最妙，对当时人们过于宝爱紫砂壶而使之脱离了茶饮，则大不以为然。他认为：“置物但取其适用，何必幽渺其说。”他对茶壶的形制与实用的关系，作过仔细的研究：“凡制茗壶，其嘴务直，购者亦然，一曲便可忧，再曲则称弃物矣。盖贮茶之物与贮酒不同，酒无渣滓，一斟即出，其嘴之曲直可以不论。茶则有体之物也，星星之叶，入水即成大片，斟泻之时，纤毫入嘴，则塞而不流。啜茗快事，斟之不出，大觉闷人。直则保无是患矣，即有时闭塞，亦可疏通，不似武夷九曲之难力导也。”李渔的生活当中，经常和友人相聚，因而免不了要在茶余饭后，对茶壶品头论足一番：“壶供真茶，正在新泉活火。旋瀹旋啜，以尽色声香味之蕴。故壶宜小不宜大，宜浅不宜深，壶盖宜盎不宜砥。”这些主流价值观念一直深深左右着宜兴陶人的制壶观念，影响深远。