百科知识 陆卢经品与陆卢遗风:揭示茶痴的魅力

陆卢经品与陆卢遗风:揭示茶痴的魅力

时间:2023-12-06 百科知识 版权反馈
【摘要】:过去,有些茶叶店里挂有“陆卢经品”的金字招牌。茶叶商人奉陆羽为茶圣,卢仝为亚圣。清明后新茶陆续上市。过去茶叶店的题字,还往往写上“陆卢遗风”四字,这也是纪念陆羽、卢仝两位品茶名家。陆羽笑嘻嘻地说:“讨茶。”陆羽彬彬有礼地说:“求门公赐茶。”陆羽闻到茶香缭绕,点头含笑,连连称赞:“好茶。”卢仝喜出望外,晓得陆羽是个有学问的人,两人结拜成兄弟。

陆卢经品与陆卢遗风:揭示茶痴的魅力

  过去,有些茶叶店里挂有“陆卢经品”的金字招牌。茶叶商人奉陆羽为茶圣,卢仝为亚圣。每年清明节,都要点上香烛、泡上一碗茶祭拜。清明后新茶陆续上市。店中里柜上档有一排圆颈方腹的锡瓶,锡瓶上贴着“西湖龙井”、“黄山毛峰”、“巴山雀舌”、“祁门红袍”、“武夷乌龙”等字条,茶叶店里明窗净几,清香扑鼻,颇有点古雅。

茶叶商人都是徽州人,他们善于鉴别、懂得保藏茶叶。熟悉出茶的庄口,以及每个庄口出产茶的特点。他们把通货茶叶经过筛选分拣加工分成不同档次,又把色泽佳和色泽虽不佳而香味好的茶配置起来出售。顾客吃到清香味醇汤色碧绿的茶都很满意。

  茶叶是一种难保管的商品,集镇上人由于不善保藏,常零售茶叶。零售茶还有个好处,可以经常调换口味。如有些人夏天喝绿茶冬天红茶。有时脾胃消化不畅,买点芬芳化浊的花茶饮用。现在茶叶在食品商店里与烟酒同柜,卖茶的营业员不懂茶,出售都是袋装、盒装。假冒的、失封的比比皆是,这是一个值得引起注意的问题。

  过去茶叶店的题字,还往往写上“陆卢遗风”四字,这也是纪念陆羽、卢仝两位品茶名家。

  陆羽一生爱茶如命,走了许多名山大川,品尝了许多好茶。

  一天,他提着一只竹篮,篮上盖了块白布,走到大户人家门口,闻到门内茶香扑鼻,便笑脸迎上去。门公冷冷地问:“作啥?”陆羽笑嘻嘻地说:“讨茶。”门公怕听错,又问了一句:“讨饭还是讨茶?”陆羽彬彬有礼地说:“求门公赐茶。”门公感到这个人好奇怪,清早不讨饭却讨茶?也从来没有听说过花子讨茶。看看相貌,眉清目秀,又不像是个讨饭的,于是就倒了一盅茶给他。香茶上口,陆羽发现这是新品种,心里暗暗称赞:好茶!再一想,门公能喝这样的好茶,主人用的茶会更好。于是便“得寸进尺”,开口对门公说:“烦劳门公,我想求见主人。”门公看此人不同凡俗,便进去禀报。

  主人卢仝正在书房,生平爱茶。

  “禀老爷,说来稀奇,有一个要茶的花子求见。”

  卢仝一听又好气又好笑,心想:只有要饭的花子,哪来要茶的花子?或许门公说错了。

  “讨什么?” (www.daowen.com)

  “讨茶,讨茶。”

  卢仝想了一想,于是说:“就让他进来吧。”

  门公把陆羽领到书房。卢仝一看,来者长得端庄文静,非同一般,就拿出一些长似带的茶叶,泡在茶壶里,顿时满屋芳香。这就是有名的“玉带茶”。

  陆羽闻到茶香缭绕,点头含笑,连连称赞:“好茶。”并说:“可惜啊!可惜!”

  卢仝忙问:“老兄,可惜什么?”

  “可惜茶具不好。”

  卢仝虚心请教:“有烦先生指教!”

  这时,陆羽提起竹篮,把盖在篮上的白布揭开,原来里面放的一只紫砂茶盘,上面有一把紫砂茶壶,四只紫砂茶盅。陆羽笑着说:“用你的茶具只能屋里香,用我的茶具可以使这几进屋子里外闻香。”卢仝觉得新奇,便拿陆羽的茶壶泡茶,茶刚泡开,果然满屋满院香气四溢。

  卢仝喜出望外,晓得陆羽是个有学问的人,两人结拜成兄弟。以后,他们俩人为探讨茶的学问四处奔走。听说江南苏州虎丘山明水秀,泉水岩石里沁出,他俩就跑去用这里山泉煮茶,茶水甚为甘美。后人为了纪念陆羽到苏州考察,在虎丘筑有陆羽楼。

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