(六)裕固族的居住风俗
裕固族是一个古老的游牧民族,其居住形式受游牧生活方式的限制,常年居住在帐篷里,过着逐水草而居的生活。 《明史·西域传二》载,明朝初年裕固族的先民“居无城廓,以毡帐为庐舍”。这种移动住室在《匈奴传》中称为“穹庐”,《淮南子·齐俗用》里称为“穹庐”、“帐幕”;另据载,裕固族先民汗王曾居“牛皮牙帐”。据已故的巴特巴斯等老人们说,裕固族刚东迁到祁连山时还住的是毡房,也就是蒙古包。后来,随着自然环境和牧放畜种的变化,加上周边民族的影响等原因渐渐改用牛毛帐篷了。可见,裕固族的帐篷有着悠久的历史,积淀着深厚的文化内涵。如今的裕固族人除个别地方的夏季牧场外,其它季节牧场一般都建有土木或砖木结构的住房。
1.用料和形状
近代裕固族的帐篷不同于蒙古包,一般以三根杆子支撑,分别是一根横梁、两根顶杆,外用牦牛毛织成的褐子缝制搭盖。 1958年后采用的是青海藏式帐篷,形似一颗帅印,称为“一颗印帐篷”。大部分帐篷外的右上方高挂着随风飘动的白色经幡。
2.搭建帐篷
裕固族人搭建帐篷讲究风水。牧民在扎帐篷时,一般按照避风向阳的原则,再依据山形和水路确定坐向,多数坐北向南,也有坐东向西或坐西向东的,帐篷门一般不朝北开,可对着山、河沟开。坐向和地点选好后,先用一根横梁和两根柱子把帐篷撑起来,再用牛毛围绳把帐篷的褐子四周从里到外穿起来拉成四方形,外面用八根杆子起支撑作用。然后再加上间隔辅助绳,这种辅助绳长约一米,分别固定在周围的木橛子上,把帐篷拉成八角圆形。这样,帐篷就扎好了。之后,顺木橛子的外沿挖一圈宽约五厘米、深约十厘米的排水沟以防雨水流入帐篷;在距帐篷约五六米远的地方用石块垒一个高约六十厘米的“煨桑台”,作为煨香、磕头、敬神的地方。裕固人的牛毛帐篷看似简陋、烟熏雨淋,却有其独特之处。牛毛织成的褐子结实细密可遮风挡雨;又因其有细缝可透风透光透亮,始终保持空气的流动,从早到晚呼吸着混合有泥土青草芬芳的新鲜空气。帐篷顶端设有天窗,雨雪天可盖住,晴朗的夏秋夜晚,你就可以沐浴在一片星光之中酣然入梦。
另外,这种帐篷适应裕固人游牧,具有易搬迁、耐使用的特点。帐篷分为左右两大片,拆迁时放松四周的辅助绳,放倒内部支撑的顶杆、横梁,把牛毛褐子卷起折成长方形,捆绑在牦牛背上,即可驮走。(www.daowen.com)
3.内部结构
一般说来,帐篷的正中是火炉,由早期的“加格斯”(锅架石)演变为带烟囱的铁制火炉,在炉子上烧茶做饭、生火取暖,特点是火旺、不冒烟,比过去的“三石一顶锅”卫生、方便、不熏人。牧民除了烧木柴外,也烧干牛粪和羊粪。牧民忌讳往火塘中吐痰、倒水、焚烧不干净的东西。在帐篷的正上方,过去几乎每家都设有一个木制四方形的佛龛。自1958年“反封建”运动,裕固族地区各寺院被拆毁后很长一段时间内牧民在帐篷内不再设佛龛,直到20世纪80年代以后,部分牧民家的帐篷内才开始设佛龛。现在有些牧民家,帐篷内正上方搭一排木架子,上面摆放褡裢(内装面粉或大米)、木箱等物。帐篷内左侧为炕,由早期地下铺干羊粪、鞭麻、柏树枝或柏树皮的地炕演变为今年来的木板炕,离地面50至80厘米,铺上毛毡、毛毯、褥子、床单。也可以在木板上铺上牛羊皮、狗皮、狼皮、青羊皮等,一人一床被子。木板炕既防潮又卫生,减少了因寒冷潮湿导致的风湿关节炎,有利于身体健康。木板炕既是全家和来客住宿的地方,也是待客的地方。客人进帐篷后按身份辈分就坐,过去有男左女右的风俗,现在不拘泥于此。招待客人喝茶吃肉时,就在炕上置1~2张小木桌,把食物放在上面,客人围坐四周边聊边吃。右边摆放着水桶、碗柜以及锅、碗、瓢、盆、奶桶等生活用具,主妇在此揉面、做饭。一般情况下,客人和男人不得随意去主妇活动的地方。上世纪90年代以来,牧民还购置了太阳能照明设备,在帐篷内悬挂一些装饰品,尤其是自织的毯子、褡裢、茶叶袋等,具有浓郁的游牧民族特色。
4.居住风俗的变化
裕固族人居住风俗所发生的变化,首先体现在住房的改变上。自从上世纪70年代以来,裕固族牧民逐渐在定居点和冬季牧场修筑了土木结构、砖木结构的房屋。一般在房屋外围修有约二米高的围墙,院外不远处有水井,院内栽种有美化庭院的花木,大多数牧民把人的住所与灶房、畜厩、厕所等分隔开来。上房(或堂屋)宽大、明亮,是敬神或待客的地方,有些人家置放有软沙发、茶几,墙上悬挂着字画等装饰物,几乎家家户户都在上房正前方设佛龛,里面供奉的物品与前述帐篷内的佛龛陈设无异,也有酥油灯、净水小碗。另外,在居住空间的营造上也有一些变化,少数人家打了水泥地板,铺了地板砖。随着牧区经济的发展,录音机、影碟机、电视机走进了每家每户,有些人家还有冰箱、洗衣机。居民点的修建解决了老人安度晚年和孩子上学的问题,消除了牧民的后顾之忧。也为禁牧后舍饲圈养创造了条件。
过去,裕固族牧民的帐篷多用牛毛褐子制成,现在也有用白帆布缝制的帐篷,帐篷上绣有八宝吉祥图案,起装饰作用,可容纳二三十人。也有一部分裕固族人到各大中城市搭起裕固族帐篷,向游客提供裕固族风味食品,表演裕固族歌舞。
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