冲墙倒壁性峻猛，咨议参军姚受宠。

酒拌蒸炒三复制，眩晕火亢长服控。

本实脉洪通延寿，基虚补益岁出众。

利胆降脂抗菌毒，灭癍消疮容如凤。

【形态采制】

大黄源于蓼科多年生草本植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的根茎。直根肥厚，茎粗壮中空，不分枝。托叶鞘广阔，暗褐抱茎。根生叶大，长柄，卵形或倒卵形。茎叶小，上部几乎无柄，卵形。圆锥花絮顶生，花稠密。小坚果三棱形，有翅。可栽培。秋挖根去杂削皮须切片，生用或酒制用（也就是将大黄片炒热，500克大黄加200毫升酒炒至微焦而止）。主产川、甘、青、藏、云、贵。

大黄除有将军之雅号外，还有无声虎、火参、肤如、破门、黄良、蛋结、锦纹等别名。明代张子岳称大黄、附子为良将。

现在大黄做成大黄晶，大黄酒、大黄饮料，还可以做染料、香料及酿酒业的配料。

【传说故事】

大黄在国际上也久名大扬，公元753年由鉴真传入日本，后传于朝鲜、意大利及欧洲各国。俄以大黄为上药。清赵翼《檐曝杂记》中载，由于某事违约，禁大黄，勿出口，俄遂惧而不敢生事。俄人复而为请。

清代袁枚曾患痢，用参芪疗之，病反加剧。其老友张止厚馈赠以制大黄，袁排众议毅然服之，三剂而痊愈。曾赋诗以谢。诗云：

药可通神信不诬，将军竟救白云夫。

医无成见心才活，病到垂危胆亦粗。

岂有鸩人羊叔子？欣逢圣手谢胰吾。

全家感谢回天力，料理花间酒百壶。

宋代孔平仲《续世说》记载：姚僧垣，南北朝之名医。梁武帝因病发热而服用大黄，姚劝说：“毛尊年高，大黄药不宜服用。”梁不从继续服用，而加重，以至“危笃”。深夜姚被急召入宫救驾，以平补而痊愈。梁元帝继位，一次元帝腹痞满，疼痛不已，不思饮食，脉实洪，姚才力排众议，力主用大黄而痊愈。

清代黄退阉《友渔斋医话》记载：“唐介庵先生用大黄著名，竟被尊为唐大黄。于是乎先生之字，竟为大黄之名掩矣。”

清代薛福成《庸盦笔记》记载：某侍御与朋友聚会，有人说：“大黄最为猛药，不可轻尝，如某某为庸医所误，服大黄死矣。”侍御认为我长期服故无病，我试给你们看，他吞服六七钱（20克左右），别人无法阻止，后来泻泄不止而亡。侍御以试猛药杀其身，年仅四十有四。说明大黄可作补药，毒性较低，实验也证实，但过量也可中毒。

大　黄(www.daowen.com)

大黄历来被医家、养生家所重视，虽然大黄以通脏腑为主，但在用法、用途、配方、范围上各有奇巧，各有神通，医圣张仲景及华佗《中藏经》中多是用大黄的复方，含大黄复方36首。

药王孙思邈将大黄应用范围大大扩大，用于不育症、月经不调、糖尿病、乳痈、耳聋、痔疮、牙痛等疾病。

【保健作用】

大黄味苦，性寒，归脾、胃、大肠、肝、心包经，泻而巧补，是延年益寿良药。大黄抗菌毒，提高免疫力，降脂降压，利胆减肥，经常服用大黄对及时消除体内轻微积滞毒、对中老年人大有益处。

宋代王怀隐《太平圣惠方》提出单用大黄治疗黄疸（不论阳黄或阴黄）。

大黄苏打片、友补片、大补粒、通补丸、清宁丸等大部分是单味大黄制剂的名药，适用大黄得当，可达延年益寿。

现在用大黄治疗十二指肠出血，有效可达96%；急性胰腺炎（水肿型）可达100%；急性胆囊炎，有效达99%；急性黄疸性肝炎，有效达98%；急性菌痢、急性肠炎、尿毒症、脑血管意外、高脂血症、多脏器功能衰竭，有效率较高。

【便方推荐】

（1）宋代洪迈的《夷坚志》中记载：捣生大黄为末，调醋敷疮上，治腮腺炎。非为愈痛且灭瘢，是美容之良药。

（2）元代朱丹溪创造“一味大黄散”，仅大黄一味，黄酒炒三遍为末，用茶调服一二钱，治疗眩晕。

（3）生大黄9克（重者12克），用沸水150毫升浸泡。不烫时顿服。间隔2小时泡第二剂，再隔2小时泡第三剂，治疗乳蛾（急性化脓性扁桃体炎）。

（4）生大黄1．5～3克。吞服。治疗习惯性便秘。

（5）大黄泡水茶饮可保健养生消食。

【保健提示】

（1）在制法上要巧，如将大黄切成小块，黄酒拌匀，放蒸笼内或罐内密封，坐入水锅内，蒸透后晒干，如此反复三次。

（2）常用量3～12克，外用适量。

（3）用开水泡或粉剂吞服，先小剂量，逐步调到最佳量。

（4）血虚气弱、脾胃虚寒、五实热积滞者及孕妇慎用。