王莽追刘秀，鹿衔白草救。

公主生凝脂，肃宗贡品收。

白潼皆治病，白者能延寿。

健身明目好，去斑皮无皱。

【形态采制】

沙苑子

沙苑子又名“蒺藜”、“潼蒺藜”、“茨”、“屈人”、“止行”，为豆科一年生草本植物。茎通常由基部分枝，在地面平卧，长10～60厘米。偶数羽状复叶，小叶6～8对。长圆形黄花，单生于叶腋。果实五角状球形，有星状排列，五个果瓣成熟后分离，淡黄绿色，且有一对刺针。种子扁平白色。生于沙质荒地，8～9月份采实，晒干生用或炒用。药材呈圆肾形稍扁，长2～2．5毫米，宽1～1．5毫米，光滑，绿褐或灰褐色，边缘一侧凹入处有明显种脐。

主产陕西、山东、甘肃、黑龙江。清代为区别潼沙苑子而叫白蒺藜，陕西同州为正品地道药材。

【传说故事】

入药首见于宋代《本草图经》。宋代寇宗奭《本草演义》有：“出同州（今大荔县）沙苑牧马处，子如羊内肾，大如黍粒，补肾药。”李时珍云：“蒺者，疾也；藜者，利也；茨，刺也。其刺伤人甚疾而利也。屈人止行，皆因为伤人也。”

汉朝王莽篡权后，汉室后裔刘秀只身逃亡城外，以图复兴汉室。王莽得知而追之，刘秀心慌意乱，肝火上扰，头晕目眩而倒在尉氏县白鹿岗上。正危急时，一白鹿衔草（白蒺藜）口嚼汁液滴入刘秀口中，使刘秀得救。

唐玄宗之女永乐公主，自幼多病。十五岁时，因安史之乱，母女逃出宫，流落到沙苑一带而被人收养。永乐以蒺藜子为茶，永乐公主常服不辍，两三年后病患全无，长得美丽，肤如凝脂安史之乱平息后，永乐公主回到宫中，让唐肃宗亦服蒺藜子，肃宗也变得耳聪目秀。为此，肃宗下令沙苑一带广种，并将其作为养生保健的贡品。蒺藜子也被历代民众当作强身保健美容的要品。

《神农本草经》称：“久服长肌肉，明目轻身。”

《本草纲目》云：“久服长肌肉、明目、轻身”，可食，磨粉做饼蒸食以度饥荒。”唐代柳宗元赞曰：“古道白蒺藜，萦回古城曲。”

《古今医案》记载：“白蒺藜一名旱草，能通人身真阳，解心经火郁。炒香为末，每服三钱，治疗心情郁结之阳痿甚效。”

《慎斋遗书》记载：一人有二十七八岁，奇贫鳏居，郁郁不乐，遂成痿症，终年不举。温补之药不绝，而病日甚。火升于头，不可俯，清之降之皆无效，服建中汤稍安。一日读本草，见蒺藜一名旱草，得气而生，能通人身真阳，解心经之火郁。因用斤余，炒香去刺为末，五日效，月余诸症皆愈。

《神仙密旨》云：蒺藜子一石，七、八月熟时收取，日干，去刺，杵为末，每服二钱，日三服，勿令中绝，断谷长生。服之一年以后冬不寒，夏不热；二年，老者复少，发白复黑，齿落更生；服之三年后，身轻长生。(www.daowen.com)

现代医学研究发现，沙苑子是很有前途的强身健体抗衰的药品。

【保健功能】

沙苑子味甘、微苦，性温，归肝、肾经。在养生中可补益肝肾、缩尿固精、明目，常用于治疗肝肾不足、遗精腰痛、尿频不禁、头晕目暗。用本品时应和白蒺藜分开。白蒺藜善于散风热，多用于风热所致的头痛目赤、外生翳障，功在补肾、固精、缩尿、养肝明目，用于肾虚腰痛、遗精早泄、白浊带下、小便余沥、晕眩目昏。

近年来分析，沙苑子具有平肝化瘀、活血祛风、明目止痒之效。可预防治疗动脉硬化，抗衰，增强免疫力；抗炎，改变血液流变指标，以致血小板聚集；改善循环系统，减慢心律，收缩子宫，镇痛；抗疲劳，保肝，降脂，降酶，镇静，增加脑血流量，降血压，止痒、明目等。

【便方推荐】

（1）沙苑子、茺蔚子、青葙子各30克。为末。每日2次，每服3克。用于治疗肝肾不足所致的视物不清。

（2）沙苑子、枸杞子各15克，杭菊花12克。水煎服，加白糖调服，用于治疗头晕目眩。

（3）玉竹切薄片20克，粳米50克。煮粥。熟时加入沙苑子20克，边加边搅。熟后加冰糖10克即可。用于治疗肾虚目昏。

（4）沙苑子30克，苍术120克。为末。每服9克，米粥调下。用于治疗纳差腹胀。

（5）沙苑子、山茱萸各30克，米酒250毫升。浸酒10日，随量饮。用于治疗肾虚腰痛。

（6）沙苑子、芡实、莲须、覆盆子各30克。为细末，莲子粉糊为丸，梧桐子大。每日2次，每服30丸，淡盐水送下。用于治疗夜尿频数、白带过多、遗精遗尿之症。

【保健提示】

（1）常用量9～15克。

（2）血虚津枯者慎用。

（3）阴虚火旺、小便不利者慎用。