五代刘长红云酬，西园武卫墙外求。

卓绝无俦汉后贡，奔腾险阻死继路。

佛改不尝殷红果，国王先食味佳尤。

初出西施逢甲赞，海上仙人弃官守。

一骑红妃口更艳，嚼疑天味嗅世足。

花小不耀珊瑚珠，明人火勃餐荔透。

虚劳失眠产后肿，健忘惊悸食玉肉。

健气益智津通神，阴虚火旺多食毒。

【形态采制】

荔枝为常绿乔木，树高干粗光滑，枝多拗曲，茂密低垂，树冠广阔。偶数羽状复生互叶，矩圆或披针形，新叶橘红，后转浓绿。春季开花，顶生圆锥状花丛，花小不耀，一序生花上千朵，绿白淡黄，泌蜜丰富芳香。熟荔挂枝，心脏形或圆形，皮鳞斑实起，鲜红紫红间食黄绿，降囊、红星、珊瑚珠映入眼帘。

清代《植物名实图考长编》中说，荔枝始于汉世，但入药于唐。荔枝产于我国的南方，史载南越王赵佗曾向汉高祖进贡荔枝，从那时起已有2　000千年的历史。如今两广、闽、云、台、琼均栽培。琼有野生荔枝林，其品种繁多，如保和枝、回春果、紫玉环、玉露霜、三月红、宋公荔枝、火丁香、一品红、十八娘等。品种据明代《荔枝谱》记载有90余种。近年仅广东调查有136种，稀有者达25种。

荔　枝

其果色鲜味美，可鲜食、做干、做罐头、泡酒、煎食等，含葡萄糖、蔗糖5%，蛋白质1．5%，脂肪1．4%、维生素C、维生素A、维生素B、叶酸、柠檬酸、苹果酸、多种氨基酸、色氨酸，乃甘温之品，不能食过多。

【传说故事】

古五代刘长每年荔枝熟时，设“红云宴”，用荔枝大宴宾客。

据传，名满天下的增城挂绿荔枝熟时，增城西园仅存的那棵母树下，竟日夜有卫士守护。再如福建兴化的名种“陈紫”，系一户陈姓家独有，陈家卖荔枝方法是“大门禁闭”，购者将钱扔进墙内，主人随意摘下荔枝向墙外掷去，购者仅以得到荔枝为幸，“不敢较其值之多少。”

我国荔枝始于秦汉之前，汉时被视为“卓绝类而无俦，超群果而独贵”。自南越王赵佗把其荔枝献给汉高祖后，遂成岁贡之物。

《后汉书》上贡荔枝的描述：“十里一置，五里一候，奔腾险阻，死者继路”。

明代医家缪希雍认为：“荔枝，南方果也。鲜时极甘美，多津液，故能止渴；甘温益血，助荣气，故能益人颜色也。”清代名医王孟英云：“荔枝甘温而香，果中美品，鲜者尤佳。”明代曹学佺在《荔枝歌》中吟道：“海内如推百果王，鲜食荔枝终第一。”

荔枝，司马相如《上林赋》称作离枝。唐白居易在《荔枝图序》云：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日色香味尽去矣。”离枝之名皆此也。

宋代丘逢甲说它是“初出蒙罗村的西施。”

宋代苏轼初尝荔枝，甜汁沁脾，大为赞叹，把荔枝比喻为“海上仙人”，竟要弃官守荔。还写《食荔枝》诗一首云：

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

四大美人之一杨贵妃素有“后宫佳丽三千人，三千宠爱在一身”之称。唐玄宗为其美艳所倾倒，尤偏爱她“回眸一笑百媚生”之美态。但据说杨贵妃也有时患口臭，所以她很爱吃荔枝。因为吃完荔枝后口臭会大为减轻。所以杨贵妃曾“非鲜荔枝不启齿为笑”。唐玄宗指派人马，从南方把荔枝昼夜兼程送到长安，供杨贵妃食用。大诗人杜牧曾为此做诗曰：

长安回望绣成堆，山顶千门次第开。

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

宋代苏轼《荔枝叹》云：(www.daowen.com)

十里一置飞尘灰，五里一候兵火催。

颠坑仆谷相枕籍，知是荔枝龙眼来。

飞车跨山鹘横海，风枝露叶知新采。

宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载。

永元荔枝来交州，天宝岁贡取之涪。

至今欲食林甫肉，无人举觞酹伯游。

我愿天公怜赤子，莫生尤物为疮痏。

雨顺风调百杀登，民不饥寒为上端。

白居易称荔枝为：“嚼疑天上味，嗅异世间香。”

明代林叔学《荔枝花》云：

只向闽乡问荔枝，理智花发几人知。

幽香阵阵微风里，苞蕊还分雄与雌。

明代徐火勃《荔枝谱》大作名世，且每年荔枝熟后，他挑选七八善啖荔枝者作“餐荔会”，且规定啖荔三颗，畅谈其味。

【保健作用】

荔枝甘温，归肺、脾、胃经。唐代李珣《海药本草》云：“食之止烦渴，头重心燥，背膊劳闷。”唐代食疗家孟洗《食疗本草》中说，能“通神、益智、健气”。后世医家曰：“暖补脾精，温滋肝血”，“补肺宁心，和脾开胃”，“壮阳益气，补中清肺，生津止渴，利咽喉”，“治瘰疬、疔肿”，“止呃逆”，“产后水肿”。

【便方推荐】

（1）荔枝干5枚，春米1把。煮粥，连服3次。治老年五更泄。配山药、莲子更佳。

（2）每日食干荔枝肉10枚。治失眠。

（3）荔枝7枚。连皮核烧存性，研末。开水送服。治呃逆。

（4）干荔枝、大枣各10枚。水煎服。每日服1～2次。治贫血、老人五更泄、产后虚。

（5）荔枝肉、白梅各3枚。捣烂作饼，外敷。治疗疔疱恶肿。

（6）常用荔枝肉外敷治疗瘰疬溃烂。

（7）荔枝果核，慢火烧存性为末。每服5～10克。用于治疗心痛、小肠疝气。

（8）荔枝干30克。水煎服，用于治疗贫血。

【保健提示】

（1）李时珍云：“鲜者食多，龈肿痛或衄血。”阴虚火旺之人，应少吃。

（2）常用量10～15克。