骂玉郎过感皇恩采茶歌

天精草神花更灵，夏品妩媚长生。

玛瑙耳坠红艳嫩。

红熟滴，上酒浸，勿泄魂。

冬挖犬形，地骨现真。

翠黛殷，甘露味，可延龄。

慢火熬酝，恐黏搅匀，日夜饮，积不辍，身壮轻。

妙龄女，责翁棍，翁倒是女之曾孙，枸杞不食失青春。

却老扶衰永童身。

【形态采制】

枸杞属茄科蔓生灌木植物，高4米左右。茎枝灰黄纵棱弧垂或匍匐，有短刺。叶互生，枝下部叶丛生，叶片狭长。花胞生3～5朵，丛集，有时一花淡紫色。浆果熟时鲜红，卵形或长卵形。花期7～8月，果期9～10月。生于沙质干燥地。果熟摘下晒干生用。地骨皮春秋可采挖，根剥皮晒干用。传统主产地有三：一是甘肃的张掖（古称甘州），叫甘杞子，李时珍称“以甘州为绝品”；二是宁夏的中宁、中卫等地，称“西枸杞”，中宁为“枸杞之乡”，以粒大、色红、肉厚、味甘、质柔润五大特点而名甲天下；三是天津杜杞子、津血杞，质亦优。其他地方均有生长，异名不下30余种。

【奇闻趣事】

在山明水秀的虞山盐铁塘河畔，1959年于董宾乡政府大院移植一棵枸杞，高5米，胸茎0．16米，树龄500年以上，人称“江南枸杞王”。

枸杞全身是宝，蔬、药、养、赏为一体，历代医、农、养、道、园各名家之爱。唐诗人陆龟蒙自种自赏，且写有《杞菊赋》；宋苏东坡自种自乐，写有《小圃枸杞》云：“根茎与花实，收拾无异物”。

枸杞因棘如构（枳椇）之刺，茎为杞之条，故兼名曰“枸杞”；又能“坚筋骨，轻身不老”，故名“却老”。此外，又有“红耳坠”、“枸杞头”、“仙苗”、“仙草”等名。

陆游诗云：

雪霁茅堂钟馨清，展斋枸杞一杯羹。

枸杞的根叫地骨皮，“千年枸杞，其根形如犬状者，才士称西王母杖”。白乐天诗云：“不知灵药根成狗，怪得时闻夜吠声”。

医家、养生家历来重视而用之。六朝葛洪、陶隐居，唐代孙思邈均是养生家，也是老寿星，都爱喝枸杞酒。其制上讲究，上酒浸蜡纸固封，勿令泄气。两月足，擂烂滤汁，同浸酒慢火熬之，搅不黏取膏蜜收。每日服两碗，百日身轻气壮，积年不辍。

蓬莱县南丘村枸杞甚多，人多寿老，乃饮水土之气使然。

枸　杞

润州开元寺内有一口井，井旁长满枸杞，饮此井之水甚益人。唐代刘禹锡为此有诗云：“僧房药树依寒井，井有清泉药有灵。翠黛叶生笼石甃，殷红子熟照铜饼。枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，还知一勺可延龄”。

《保寿堂方》载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。常食，百岁行走如飞，发黑齿坚，阳事强健。”陶弘景有一句名言：“去家千里，不食枸杞。”《实用中医药》载：“枸杞补肝养血，益精助阳，适用肝肾阴亏，阳痿遗精。”北医大研究员钱玉昆最新研究证实性功能改进达35%，且能增强免疫力，预防衰老。

孟郊《井上枸杞架》云：

深锁银泉甃，高叶架云空。

不与凡木井，自将仙盖同。

影疏千点月，声细万条风。

迸子邻沟外，飘香客位中。(www.daowen.com)

花杯承此饮，椿岁小无穷。

唐宰相房玄龄和杜如晦食用“杞子银耳羹”，精神充沛。

史载少林寺和尚用枸杞煨狗肉，大补。

宋代《太平圣惠方》记载：枸杞叶半斤，与粳米两合，上件以豉汁相和，煮作粥五味调食，补五劳、房事衰弱。若加羊肾更佳。

宋代苏东坡《小圃枸杞》云：

根茎与花实，收拾无异物。

大将玄吾鬓，小则饷我客。

《本草汇言》云：“枸杞善治目，非治目也。能壮精益神，神满精足，故治目有效。”

北宋一使者西河路逢十五六岁姑娘，棍责八九十岁老翁，使止并责之不孝，询知其女372岁，因常服枸杞故青春常驻，而老翁是其女之曾孙，因不食枸杞老态龙钟，故责之。

【保健功能】

枸杞性平，味甘质润，归肝、肾、肺经。滋阴强阳、补肾生精、益血明目，是平补肝肾之药，因此腰脊酸痛，精血不能上奉的头晕目昏、迎风流泪均可应用。

【便方推荐】

（1）枸杞子、龙眼肉各60克。成膏蜜调。每日2次，每服15克，开水送下。可润肤美容。

（2）枸杞子15克，熟地黄、芝麻、杭菊各12克水煎服。养肝明目，用于治疗云翳遮睛、视力减退。

（3）枸杞子60克，米酒500毫升，浸泡10日。每日2～3次，随量饮。用于补虚抗衰。

（4）上乘枸杞子250～500克，烘干研细末。每日空腹开水送服12～20克。对玻璃体浑浊颇效。

（5）枸杞子30克。每晚嚼服。可治疗老人夜间口干。

（6）枸杞子30克，羊脑1付，隔水炖熟，调味服食或枸杞10克，猪脑1付，加水炖食。对治疗血虚头痛、眩晕、神经衰弱有效。

（7）每服枸杞子15克，2个月后生精有子。

（8）枸杞子20克，大枣6个，鸡蛋2只。同煮。蛋熟后去壳再煮15分钟，吃蛋喝汤。每天或隔天1次，对治疗头晕眼花、心慌心跳、健忘失眠有效。

（9）枸杞子烘干为末，每日空腹嚼服20克，2个月后萎缩性胃炎可愈。

（10）枸杞子15克，五味子5克。煎水当茶饮效果好。

（11）枸杞子30克。每日茶饮。可使肥胖变正常。

【保健提示】

（1）常用量9～12克，大剂可达60克。水煎服，亦可入丸、散、酒剂。

（2）外邪内实热、脾虚湿盛肠滑者忌用。