国老新效治艾滋,脾胃气虚炙甘施。
清热解毒需生用,甘草甜素是本质。
疮疖痱肿调麻油,肺痛结核初甘止。
甘草反鲢应以戒,此药内涵激素雌。
御医盛寅药房昏,草泽医人得赏资。
【形态采制】
甘草为豆科多年生草本植物。主根直立而粗大,内枯黄或黄色,甜味。外皮红褐色。根茎多头。茎直立单一或分杈,高40~70厘米。奇数羽状复叶,小叶4~8对,卵形或椭圆形。总状花序腋生,密集紫色。荚果镰状弯曲,密集成球。花期6~7月,果期7~8月,生于弱碱地盐土沙质草原。春秋采根,切片晒干,生用或蜜炙用。
炙甘草一般500克用150克蜜,加1/3的水搅匀熬开,投入甘草片,用慢火炒至蜜水吸尽、药色变黄即可。
甘草别名较多,有国老、美草、蜜草、粉草、甜根子、棒草、甜草、兴嘎拉(蒙古)等。
【传说故事】
甘 草
甘草是豆科甘草属植物总称,乌拉尔甘草产于内蒙古、甘肃,光果甘草产于欧洲地中海,胀果甘草产于新疆、甘肃。中药人称本草,而甘草是本草中的国老,诸药以甘草为君,调和诸药。陶弘景说:“国老为帝师之称,虽非君而为君之宗。”李时珍说:“甘草协和群品,有元老之功,普治百邪,得王道之化,可谓药中之良相也。”我国公元前200年的《尔雅》中已有甘草记载。西汉《淮南子》中说:“甘草主生肉之药也。”《说文》中说:“五味子好者为甘。”《神农本草经》称为“美草”、“蜜甘”。在欧洲和西亚,甘草历史可追溯公元前2100年,在世界最早的法典——《汉穆拉比法典》中,对甘草已有记载。公元前400年的《希波克拉底全集》中已记述了甘草的使用(希波克拉底是西方医学之父)。1820年,美国将甘草列为法定药物。1986年9月20日,日本电视台向世界播发了一条新闻,日本发现中国传统中药甘草,具有治疗艾滋病的效果,甘草对艾滋病病毒的抑制率高达98%,故称战胜艾滋病的仙草。
宋代梅尧臣诗云:
美草将为杖,孤生马岭危。
南从荷蓧叟,宁入化龙陂。
去与秦人采,来扶楚客衰。
药中称国老,我懒岂能医。
明代陆粲《庚巳编》记:御医盛寅(字启东)一天早晨刚进御药房而昏倒在地,其他御医无策,一民间医生自推荐配药煎而服之而愈。皇帝喜而问其故,答曰:“非奇方妙药,因盛寅未吃饭而进药房,胃气虚,中诸药气之毒,吾用甘草一味浓煎饮而去毒而愈。”帝大喜而厚赏之。(www.daowen.com)
晋代以前,我们祖先便知道甘草可以“治七十二种乳石毒,解一千二百般草木毒。”唐代药王孙思邈曾经说:“甘草解百毒,药如汤沃雪。”并用甘草加土豆汁,其效乃奇,其验更速,如腹即安。如乌头、川乌、草乌、附子、关白附、一支篙等中毒,以甘草、生姜、金银花水煎服解之;天南星、半夏、禹白附中毒,以甘草、生姜、防风水煎服解之;马钱子中毒,用甘草、绿豆煎服解之。
日本汉医认为,长期大剂量服用甘草,将有20%的病人会出现水肿、低血钾等现象。这些在医学界均有异议。我国古人医学家均不反对大剂量用甘草,但是要配伍得当。甘草令人阴痿,因甘草提取物有雌激素样作用。
长沙萧琢如著《遁园医案》记载:盐山名医张锡纯曾见一奇案,有一农家人口众多,冬月塘涸取鱼,午餐煮而食。晚间,一妇初觉饱闷不适,不介意,次日人已经僵硬。全家再三追查,釜中除鱼汤和鱼骨头之外,尚有甘草四五寸长。问起故,其家女儿说,小孩哭闹,用甘草以食。釜中甘草可能由小孩遗落,而与之煮之。其妇娘家得知不依,其中一少年大吵大嚷说:“鲢鱼、甘草同食自古未有毙命,认为是有关人以谎言搪塞。果而,再用鲢鱼和甘草同煮与我食之。”说完此话还催促农家照办。并亲自拿鲢鱼和甘草放入釜中煮熟,当场吃尽,并笑话旁观者胆小愚昧。事毕当晚无事,次日晨该少年僵卧不起,一命呜呼。这样,妇人娘家无言而去。由此,张锡纯主张在用甘草时应以戒鲢鱼为妥。
【保健作用】
甘草性平,味甘,归心、肺、脾、胃经。在保健中,甘草除实,为脾胃要药。生用偏凉,炙用清热解毒、益气补虚。因甘草可缓急止痛,除治脾胃气虚外,对中气不足、气虚血少、心中动悸、痰嗽咳喘、腹痛挛急以及疮疡肿毒均有用之。
由于甘草善调和药性、解百药之毒,同热药用之可缓热,同寒药用之可缓寒,补而不骤,泻而不速,所以应用广泛。
【便方推荐】
(1)甘草30克,马齿苋30克,忍冬藤30克,生大黄3克。水煎服,每日1剂。用于治疗重疖毒、痱毒。
(2)炙甘草12克,石菖蒲9克,首乌藤6克。水煎服。用于治疗心烦失眠。
(3)炙甘草15克,小麦30克,大枣5枚。水煎服。用于治疗妇人脏燥。
(4)甘草、芫花各9克。煎水外洗(勿内服),每日3次。用于治疗冻伤。
【保健提示】
(1)甘草反大戟、芫花、甘遂、海藻。
(2)常用量3~10克,大剂量10~30克;生用清热解毒,炙用补中益气。
(3)湿盛中满、恶心、呕吐者忌用。
(4)服用鲢鱼时禁服甘草。
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