南北沙参逢原分，临床应用需认真。

人参补阳君补阴，识美志趣苦心文。

怯痰止咳益脾虚，虚热无汗去骨蒸。

教师演员养声带，傅氏妙方治头痛。

【形态采制】

沙参生于林缘灌丛、山坡及路边。沙参因适宜沙地而得名。与人参、玄参、丹参、苦参并列为五参，由于晒干后质轻内空泡，不像人参那样结实，故又叫泡参或泡沙参。吴普（华佗弟子）称其为白参。

近代名医张山雷《本草正义》指出：“沙参古无南北之别，清代名医石顽《逢原》始言有南北二种。”名医张石顽是清代人。其实，最早有“北沙参”之名记载的，当是明代医家倪朱谟的《本草汇言》一书。这一点可在江苏新医学院编的《中药大辞典》中得到证实。

沙　参

南沙参属桔梗科植物，它包括轮叶沙参、杏叶沙参、阔叶沙参、线齿沙参、糙箩沙参，同属植物的根，古有识美、志趣、苦心、文虎、羊乳、羊婆奶、虎须、铃儿草、文希等雅名。《神农本草经》还有“知母”之名。《别录》称“地黄”。李时珍云：“不知所谓异物同名”。清代黄元御《玉楸药解》云：“山东、辽东者佳，色白，坚脆，迥异产地”。陈仁山《药物生产辨》云：“沙参产山东莱阳，挑选最好者装小箱而来。”泰山参亦南沙参之佳品。

沙参的形态，如轮叶沙参，多年生草本，根圆锥形，表面有环纹或纵纹，淡黄褐色；茎直立，高60～100厘米；单叶，常4片或6片轮生，披针形；8月开蓝、紫色钟形花，顶端集成锥花序；9～10月结蒴果。

北沙参为伞形科植物珊瑚菜的根，产山东、江苏、河北等地。根细长均匀。色白质坚者为佳。

【传说故事】

东汉末年医学家华佗的弟子吴普随华佗行医，一日见一少年的小腹及阴中引痛如绞，汗流满面，疼痛欲绝。华佗令吴普前往医之。吴普取出沙参捣筛为末，米酒送服一小匙而愈。华佗为吴而悦。又一日，一妇人白带甚多，吴普又用沙参为末，令每服二钱，米饮调下而愈。华佗问吴普用药之由，吴普曰：“白带多因七情内伤或下元虚冷所致。”华佗对吴普长进极为欣慰。

清代黄云鹄《粥谱》云：“用沙参、粳米、冰糖煮粥，润肺养胃，热病口渴有效。”

清初傅青主认为，骨蒸有汗宜牡丹皮，骨蒸无汗宜沙参，有汗无汗地骨皮均宜服用。傅云：“用沙参补阴，原不入脑，今用于川芎之中而蔓荆、细辛，直走于巅，则沙参不能下行，不得不同群药入脑中。夫补其脑则风不能存，而脑自愈，头痛亦除矣。”他还强调，此方不能特治头痛，兼治脑疼，无不神效。(www.daowen.com)

【保健作用】

沙参性微寒，味甘，归肺、胃经，是补养之良药。古人将沙参与人参并列，认为人参补五脏之阳，沙参补五脏之阴。金代张元素云：“肺寒者用人参，肺热者用沙参代之。”

南沙参清肺火、益肺阴兼有热风感冒而肺燥热者，即气虚感邪在表，可用补肺气、止咳化痰；北沙参多用于养阴清肺、生津益胃，有外感者不宜用，滋养肺胃之阴生津，表邪未尽不宜早用。处方中只书“沙参”者均指北沙参，如需用南沙参需要说明。

沙参生津，补肺阴，清肺火，凡肺热燥咳、久咳、咯血都可服用；沙参可养胃阴、生津液，对热病伤阴、胃燥、咽干、口渴者亦佳，但虚寒者忌服。

【便方推荐】

（1）沙参15克，玉竹10克，麦冬10克，天花粉3克，地骨皮6克。水煎当茶饮。对教师、歌唱人员恢复声带疲劳、防治声音嘶哑、护喉效果好。

（2）沙参、百合、莲子、炒白扁豆各10克，怀山药12克，冰糖适量。水煎服。可适合于高温作业、口干、乏力、不思饮食者。

（3）南沙参15克，冰糖适量。养劳嗽痰血。

（4）北沙参、川贝母、麦冬各15克，秋梨汁30克，加冰糖制膏。每日3次，每服15克。可治阴虚燥咳。

【保健提示】

（1）虚寒证忌服。

（2）反藜芦。

（3）煎服用量10～15克，新鲜者15～30克；入散用量3～6克。