日本人尚礼是众所周知的事情，他们的行礼很有讲究，单从见面就鞠躬问好便可以看出。不同年龄的人，不同阶级的人，鞠躬方式都是不一样的，然而他们的忌讳也很多，大致可以分为三类：

信仰禁忌

上面我们说了，日本人大多数信奉神道和佛教，他们不喜欢紫色，因为在日本人看来紫色是悲伤的色调；他们最忌讳绿色，认为绿色是不祥之色；还忌讳3人一起“合影”，他们认为中间被左右两人夹着是一种不祥的预兆；日本人忌讳荷花，认为荷花是丧花。

在探望病人时不能用山茶花或是一系列淡黄色、白色的花，日本人不愿接受有菊花或菊花图案的东西或礼物，因为它是皇室家族的标志。日本人喜欢的图案是松、竹、梅、鸭子、乌龟……

语言禁忌

日本人说话的时候喜欢用敬语，表示对人的尊重，但交谈的过程中却有不少的语言禁忌，比如“苦”和“死”，甚至是谐音的一些词语也在忌讳之列，比如数词“4”的发音与死相同，“42”的发音又是死的动词形，所以在日本的医院几乎没有“4”和“42”的房间和病床。用户的电话也忌讳用“42”，就连监狱里也没有4号囚室。后来受西方国家影响，“13”也变成忌讳的数字，许多宾馆没有“13”楼层和“13”号房间，日本的羽田机场也没有“13”号停机坪。

在婚礼等喜庆的场合，忌讳说去、归、返、离、破、重复、再次、破损、断绝等不吉和带有凶兆的语言。商店开业和新店落成时，忌说烟火、倒闭、崩溃、倾斜、流失等以及与火相联系的语言。与人交谈的过程中忌讳谈人的生理缺陷，比如大个、矮子、胖墩、秃顶、麻子、瞎聋、哑巴等字眼，而是称残疾人为身体障碍者，称盲人为眼睛不自由者，称聋子为耳朵不自由者等。

行为禁忌

日本有纪律社会之称，在日本，人们的行为举止受到一定规范的制约。比如在一些正式的社交场合，男女双方必须穿西装、礼服，忌讳衣冠不整、举止失措和大声喧哗。写信时，信的折叠和邮票的贴法都有规矩，如果寄的是慰问信，忌讳用双层信封，双层被日本人认为是祸不单行；而如果是写给恋人的信件，邮票绝对不能倒贴，因为倒贴邮票在日本视为绝交的意思。

虽然日本国民的整个生活水准较高，但在日本人的价值观念中，铺张浪费仍被视为极为可耻的行为。日本人在饮食中的忌讳很多：一般不吃肥肉和猪内脏，也有人不吃羊肉和鸭子；招待客人忌讳将饭盛过满过多，也不可一勺就盛好一碗；忌讳客人吃饭只吃一碗，只吃一碗被他们认为是无缘的象征；忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发，因为这是不卫生和不礼貌的举止；日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。(www.daowen.com)

在日本，招呼侍者时，得把手臂向上伸，手掌朝下，并摆动手指，侍者就懂了。谈判时，日本人用拇指和食指圈成“O”字形，你若点头同意，日本人就会认为你将给他一笔现金。在日本，用手抓自己的头皮是愤怒和不满的表示。日本人接待客人不是在办公室，而是在会议室、接待室，他们不会轻易领人进入办公机要部门。日本人从来不把工作带到家里，妻子也以不参与丈夫的事业为美德。

我们上面说到的只是日本禁忌里比较常见的和大众化的忌讳，除此之外还有很多琐碎的忌讳，比如他们忌讳金眼睛的猫，认为看到这种猫的人要倒霉；忌2月和8月，因为这两个月是营业淡季；日本人在吃饭时忌用同一双筷子给宴席上所有人夹取食物。同时，日本人忌讳筷子的八种使用方法，称为“忌八筷”，即忌舔筷、迷筷、移筷、扭筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷……

勺子的禁忌

禁忌可以说是人们为自身的功利目的而从心理上、言行上采取的自卫措施，是从鬼魂崇拜中产生的。各个国家和民族为了平安的生活都会在不同程度上去坚持一些禁忌，中国人对筷子有十二忌，而日本却只有八忌，但日本却比中国多了一个勺子禁忌。

在日本除了上一节我们谈到的一些文化禁忌，还有一个关于勺子的禁忌，这就说明勺子与日本人的生活密切相关。例如，人们正在吃饭的时候，绝不能拿着勺子去招呼客人，正确的做法是应该先把勺子规规矩矩地放好，而后再起身去招呼来访的客人，就算客人此时已经走到自己的身边，一样的还是要先将勺子放在桌子上，再和客人说话，否则对于有教养的家庭来说，这就是一种极其不礼貌的行为，会被别人从心里嘲笑。

关于勺子，在日本还有这样的故事。古时候，娼妇在夜间会带一只勺子去十字路口，用勺子向东南西北四个方向挥动，希望客人多多光顾。正是因为她们在职业上使用了勺子，所以也有人称她们为“勺子”。把勺子拿在手里挥动，也许在别的国家不会显得很奇怪，但要在日本可想而知是多么尴尬的一件事情，特别是女性朋友，在日本一定要注意这个礼仪，以免引起不必要的误会。

在日常生活中，日本人对勺子的忌讳也很多。例如，日本人忌讳张大嘴用舌头舔勺子，这一点其实与西餐的礼仪大同小异，在进食期间即使勺子上黏附了别的一些食物，也不允许直接用嘴或者舌头去试图将其弄下来，而是要寻找其他的方法。因为勺子一般是用作舀汤或者盛放流体食物的，所以勺子就属于一件公共器皿，如果个人用嘴去接触勺子，就会影响到他人的再次使用，这是一种极其不礼貌的行为，即便是家庭内部，这种礼仪也是需要遵守的。

日本还有一个关于勺子的故事，民间传说，如果在吃饭的时候，有人的嘴触碰到了勺子，那么天就会下雨，女孩在出嫁时就会碰上狗狂吠，不吉利，还会患重病，或者是生出的孩子是扁平脸，模样像勺子一样；还有忌讳用勺子背盛饭的，这样的妇女将来要当继母等一些说法。从这些禁忌可以看出，老一代日本人把勺子视为神圣、超自然的东西，所以日本人历来也一直严格遵守着这一禁忌，使它成为一种习惯。